Bornéo - Mélange d'épices indonésien

Ce mélange d'épices très aromatique et non piquant originaire de Bornéo est idéal pour parfumer et donner une saveur indonésienne à vos plats de viandes ou de poissons avant leur cuisson au barbecue, sur le grill ou sur une plancha.
Vous l'utiliserez également pour aromatiser vos sauces tomates, plats de pâtes et de riz. Ce mélange convient également pour parfumer les salaisons, saucisses, filets mignons, magrets...

Composition :

   - Paprika
   - Poivre noir
   - Oignons
   - Persil
   - Céleri *
   - Thym
   - Basilic
   - Carvi
   - Origan
   - Sel

Allergène*

Ce produit 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal ; il est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Idée de recette

Thon rouge à l'indonésienne

 - Faites mariner les tranches de thon avec le mélange Bornéo et de l'huile d'olive.
 - Laissez la marinade au frais pendant quelques heures.
 - Disposez les tranches de thon sur une feuille de papier sulfurisé.
 - Faites cuire au barbecue ou à la plancha quelques minutes de chaque côté.
 - Dégustez immédiatement.

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