Mélange grec

Ce mélange d’aromates et d’épices est originaire de la Grèce. Délicatement aillé avec de subtiles notes fraiches de sarriette et de romarin il est destiné à parfumer les sandwiches grecs, les gyros ainsi que le tzatziki, le taboulé, l'houmous…
Ce mélange convient également pour parfumer les salaisons, saucisses, filets mignons, magrets...

Composition :

   - Ail semoule
   - Romarin
   - Thym
   - Origan
   - Sarriette
   - Marjolaine
   - Paprika
   - Coriandre
   - Cumin
   - Cèleri*
   - Moutarde jaune*
   - Poivre blanc
   - Sel
   Allergènes*

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser le mélange grec ?

Le mélange grec s’associe à merveille avec le yaourt ou la crème fraîche. On obtient ainsi une délicieuse sauce que l’on incorpore dans les gyros ou bien dans laquelle on trempe des bâtonnets de crudités tels que des carottes, des choux-fleur, des radis…
Vous vous en servirez également pour parfumer vos légumes, vos grillades en effectuant une marinade avec de l’huile d’olive ou du yaourt.

Idées de recette

Potatoes à la grecque (6 personnes) :

- Coupez en quartier 2.0 kg de petites pomme de terre sans les éplucher. 
- Mettez-les dans un saladier, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudrez de deux cuillères à soupe de mélange grec et salez.
- Disposez les potatoes sur une feuille de papier sulfurisé.
- Enfournez à 210° pendant 30-35 min en remuant à mi-cuisson.
- Dégustez immédiatement.

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