Graines pour pains - Mélange du boulanger

Le mélange de graines pour pains est une composition qui dépasse la simplicité du pain quotidien. Une harmonie savoureuse de graines soigneusement sélectionnées, ce mélange fusionne les textures, les saveurs et les bienfaits nutritionnels. Ces graines ajoutent une note croquante, les graines de lin apportent une richesse en fibres et en acides gras essentiels. Les graines de sésame, délicatement grillées, intensifient l'arôme et confèrent une touche de noisette subtile. Les graines de pavot, quant à elles, ajoutent une éclatante touche de couleur et une légère amertume. Ce mélange de graines pour pains ne se contente pas d'enrichir le goût, mais également la texture du pain, offrant une croûte croustillante et une mie moelleuse. Un mariage parfait de nutriments, de saveurs et de textures qui élève chaque bouchée à une expérience culinaire délicieusement inoubliable.
Mais son utilisation ne s'arrête pas là : ces graines agrémentent très bien les salades, les tartes, les yaourts, les fromages blancs...

Composition :

  - Graines de lin*
  - Sésame blanc*
  - Sésame doré*
  - Sésame noir*
  - Graines de pavot bleu*
Allergène*

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Ce produit contient desd allergènes.
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser ces graines pour pains ?

Comme son intitulé l’indique ce mélange est destiné à agrémenter les pains faits maison.
Ce mélange est délicieux sur les salades de tomates, les salades composées, les salades vertes.
Il agrémente également très bien les tartes salées, les salades de lentilles, de pois chiches, d’avocats.

Idée de recette

Tartine de chèvre miel et graines

Ingrédient pour 4 personnes :
  - 4 tranches de pains de campagne
  - 50 grammes de mélange de graines
  - 150 grammes de fromage de chèvre frais
  - 5 cl huile d’olive
  - 1 cuillère à soupe de miel liquide
Préparation :
  - Faire griller les tranches de pains et les tartiner de fromage de chèvre.
  - Saupoudrer de mélange de graines préalablement torréfiées
  - Passer quelques minutes sous le grill.
  - Ajouter un filet d’huile d’olive et de miel liquide
  - Déguster avec une bonne salade verte.

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