Noix de coco déshydratée en cubes sucrés, tendre et riche en fibres. Idéale en pâtisserie, en-cas, cuisine exotique. Sans arôme, vegan et prête à l'emploi.
A partir de 5,00 €
Découvrez notre noix de coco déshydratée en cubes, un encas exotique, délicieusement sucré et riche en fibres. Fabriquée à partir de chair de noix de coco fraîche, puis coupée en cubes réguliers, enrobée de sucre et légèrement déshydratée, cette préparation conserve toute la saveur naturelle de la noix de coco, avec une texture tendre et moelleuse. Elle est idéale pour un snack gourmand, pour intégrer dans des pâtisseries, ou pour agrémenter des plats sucrés-salés aux accents tropicaux.
Composition :
Notre noix de coco déshydratée est préparée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale et une teneur élevée en goût naturel :
- Noix de coco (origine : Asie du Sud-Est)
- Sucre (sucre blanc de canne)
- Conservateur : sulfites (E220)
Les sulfites permettent de préserver la couleur et la fraîcheur aromatique de la noix de coco. Leur usage est conforme aux normes alimentaires européennes.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Éléments | Valeurs moyennes |
|---|---|
| Énergie | 2009 kJ / 480 kcal |
| Matières grasses | 24,0 g |
| – dont acides gras saturés | 20,0 g |
| Glucides | 64,0 g |
| – dont sucres | 58,0 g |
| Fibres alimentaires | 5 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,04 g |
Ces cubes sont énergétiques, riches en sucres naturels et en fibres, parfaits pour un encas ou une utilisation dans des recettes nécessitant un produit fruité et texturé.
Comment l'utiliser ?
En pâtisserie
- ncorporez ces cubes dans vos cookies, cakes, barres de céréales ou granolas maison.
- Utilisez-les dans des brioches tropicales, des gâteaux à l’ananas ou des muffins coco-banane.
En en-cas
- À consommer tel quel comme snack à toute heure.
- À glisser dans le sac à dos pour une collation en randonnée ou au travail.
- À combiner avec des fruits secs ou oléagineux pour un mélange « trail mix » équilibré.
En cuisine sucrée-salée
- Pour relever des riz parfumés, des curry exotiques, des plats créoles.
- En topping sur une salade de crevettes, un poulet coco, ou un buddha bowl fruité.
En décoration
- Idéal pour décorer des desserts, coupes glacées, yaourts ou smoothie bowls.
Conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture ou transférer dans un bocal hermétique.
Allergènes
Contient : Sulfites (E220) – ingrédient allergène réglementé.
Peut contenir des traces de : Arachides, fruits à coque, sésame, gluten, soja .
Nos cubes de noix de coco sont sans colorants, sans arômes artificiels, et ne contiennent ni gluten ni produits d’origine animale. Convient aux végétariens et végans.
Un produit idéal pour les professionnels et particuliers
Que vous soyez chef pâtissier, traiteur, restaurateur, ou un particulier passionné de cuisine, ces cubes de coco vous offriront de nombreuses possibilités créatives. Ils sont faciles à stocker, prêts à l’emploi, et garantissent une constance de qualité tout au long de l’année.
✔️ Noix de coco déshydratée douce et moelleuse
✔️ Riche en fibres, bon apport énergétique
✔️ Parfaite pour pâtisserie, snacking ou cuisine fusion
✔️ Conditionnement pratique
✔️ Conservation longue durée
✔️ Sans gluten, sans arôme artificiel, vegan friendly
Gina-Épices
A partir de 5,00 €