Coffret Mon bar à truffes- truffe d'été, truffe noire et huile d'olive à la truffe

Gina-Épices

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Mon bar à truffes recto
Mon bar à truffes Verso
Mon bar à truffes
Mon bar à truffes2
Moulins de Truffes dhiver en verre réutilisables
Moulins de Truffes dété en verre réutilisables
Huile dolives à la truffe 100ml

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Description

Découvrez cet assortiment de 2 truffes séchées en lamelles conditionnées dans des moulins en verre réutilisables et d'une huile d'olive à la truffe noire.
Présenté dans un joli coffret en bois massif sérigraphié Mon bar à truffe, cet assortiment vous permettra de mettre à disposition de vos convives ces merveilleux produits.
De la truffe d'été (tuber aestivum) et de la truffe noire d'hiver (tuber brumale) à portée de main toute l'année le rêve des gourmets !!
Les truffes ont le pouvoir de magnifier les plats les plus simples et elles s'accordent à la perfection avec les œufs, les pois chiches, les pâtes.
A la manière d'un poivre vous apprécierez la facilité à truffer vos plats et à épater vos amis gourmets.
Vous les utiliserez pour parfumer vos risottos, vos préparation à base de pomme de terre, vos pâtes à la crème, vos viandes blanches et en quelques tours de moulin vous donnerez à vos plats une dimension gastronomique grâce au délicat et subtil goût de la truffe.

Cet assortiment sera le cadeau idéal et hors du commun pour des gastronomes à s'offrir ou à offrir!

Composition : Pour voir la description de produit cliquer sur le lien.

   -  Truffe d'été 15 g
   -  Truffe noire d'hiver 12 g
   -  Huile d'olive à la truffe 100 ml

Comment utiliser les moulins à truffes ?

L'utilisation est on ne peut plus simple : en deux trois tours de moulin, vous parfumez vos assiettes grâce au délicat goût de la truffe ! Il est préférable de moudre les truffes sur un plat chaud et humide afin de faciliter leur réhydratation.
Les moulins se conservent à l'abri de la lumière et à température ambiante, en prenant soin de bien remettre le couvercle après chaque utilisation.

Comment utiliser l'huile à la truffe noire ?

Bien agiter le flacon avant utilisation et stocker à l'abri de la lumière.
Il est impératif de ne pas la faire cuire afin de préserver au maximum ses délicates saveurs.
Cette préparation culinaire a le pouvoir de transformer un simple aliment en un met gastronomique: un trait de cette huile sur une purée de pomme de terre la transformera en un plat festif : une ou deux pressions sur le spray suffit à parfumer le plat pour une personne.

Idée de recettes

Brouillade truffée pour 4 personnes

Ingrédients
  -
8 œufs extra frais 
  - Une pincée de sel à la truffe
  - Poivre du moulin
  - Quelques tours de moulin à truffes
  - Huile d'olive à la truffe noire
Préparation : 
  - Battre les œufs au fouet et donner quelques tours de moulin à truffe, saler et poivrer.
  - Dans une poêle non adhérente sur feu moyen faire cuire la brouillade en la fouettant.

  - Lorsque la brouillade est presque cuite couper le feu.
  - Disposer sur des assiettes chaudes et vaporiser d’huile à la truffe.
  - mettre à disposition de vos convives le bar à truffes.
  - Servir aussitôt accompagné d’une salade verte aromatisée à l’huile et au sel truffés.

Avis clients

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titou38
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Splendide "bar", et de plus les truffes et l'huile sont top qualité : 10/10

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Mon bar à truffes recto

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