SOPASCO BBQ Rub n°30 - Marinade sèche de Rafa

Le SOPASCO rub est un mélange d'épices, d'aromates et de sucre créé par le  fameux youtuber culinaire Rafa.

Composition : 

   - Cassonade
   - Sel de mer
   - Sucre blanc
   - Pimenton de la vera
   - Oignon en poudre
   -  Ail en poudre
   - Origan

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

L’ensemble de nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser le SOPASCO BBQ Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcée nous vous conseillons de la laisse mariner quelques heures au frais.

Idée de recette

Ailerons de poulet caramélisés au SOPASCO

  - Saupoudrez la viande de SOPASCO BBQ Rub.
  - Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
  - Conservez quelques heures au frais.
  - Faites griller au barbecue.
  - Dégustez immédiatement.