Aneth graines

Gina-Épices

Poids

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Description

 

Graines d'aneth

Anethum graveolens

L’aneth est une plante vivace aromatique de la famille des apiacées également nommé faux anis ou fenouil bâtard. Ses graines sont aplaties et striées elles présentent une saveur plus subtile que celle du fenouil. L’aneth apportera à vos plats une légère touche anisée.

Ces graines sont reconnues  pour avoir des effets anti-spasmodiques et atténuer les troubles digestifs : maux d'estomac, les flatulences, les ballonnements, le manque d'appétit, les nausées...

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

UTILISATIONS :

  - Parfait en accompagnement du poisson grillé, en papillote ou au court bouillon. Il relèvera merveilleusement les poissons gras fumés.
  - Vous l’emploierez pour parfumer vos pickles de cornichons, vos champignons à la grecque, vos endives braisées ou sa subtile saveur anisée conviendra à merveille.
  - Sa présence dans vos sablés, canistrelli et autres biscuits sera le gage d’une réussite culinaire.      - Il se consomme également  en tisanes, décoctions, ou infusions de manière à profiter de ses bienfaits à vertu digestives.
  - Macérer dans de l’alcool il vous donnera une liqueur très parfumée : l’aquavit.

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