Best ods pulled pork BBQ Rub

Gina-Épices

Mélange d'épices pour la cuisson du porc effiloché au barbecue. En savoir plus

Poids

5,00

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Description

Le Best ods pulled pork BBQ Rub est destiné à parfumer le porc effiloché, pulled pork.

Composition : 

  - Paprika doux
  - Cassonade
  - Sel de mer
  - Ail
  - Oignon
  - Piment de Cayenne
  - Poivre noir
  - Farine de moutarde jaune

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcé nous vous conseillons de la laisse mariner 24h au frais.

Idée de recette

Pulled pork

  - Saupoudrez la viande de Best ods pulled pork BBQ Rub.
  - Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
  - Conservez quelques heures au frais.
  - Enfournez au barbecue à température modérée pendant 5h00 ou plus.
  - Dégustez immédiatement en effilochant la viande.

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Mélange d'épices barbecue

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