Graines pour salades

Le mélange de graines pour salades offre une symphonie de saveurs et de textures. Composé de graines de lin, de sésame blanc et doré, de tournesol et de courge, ce mariage harmonieux éveille les papilles avec une palette gustative riche et équilibrée. Les graines de lin ajoutent une note subtile de noisette, tandis que le sésame blanc et doré apporte une touche délicate de croquant. Les graines de tournesol offrent une texture légèrement grillée, les graines de courge contribuent à la profondeur avec leur goût terreux et légèrement sucré. Ensemble, ces graines créent une expérience sensorielle unique, rehaussant la salade d'une explosion de saveurs et de nutriments. En plus de leur délicieux profil gustatif, ces graines sont également riches en acides gras essentiels, en fibres et en vitamines, faisant de ce mélange une option saine et délicieuse pour agrémenter vos salades.
Parsemées sur des légumes frais ou mélangées à des vinaigrettes, ces graines ajoutent une touche de sophistication à chaque bouchée, faisant du mélange de graines pour salades un incontournable pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse.

Composition :

   - Graines de lin*
  - Sésame blanc*
  - Sésame doré*
  - Graines de tournesol *
  - Graines de courge*

Allergène*

Ce mélange 100% naturel* est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser ces graines en cuisine ?

Comme son intitulé l’indique ce mélange est destiné à agrémenter les salades en leur donnant du tonus et du croquant.
Ce mélange est délicieux sur les salades de tomates, les salades composées, les salades vertes.
Il agrémente également très bien les tartes salées, les salades de lentilles, de pois chiches, d’avocats.
Il s'accordera également très bien dans l'élaboration de pain maison aux graines.
Petit conseil : La saveur de ce mélange sera exacerbée par une légère torréfaction en les poêlant à sec sur une poêle antiadhésive.

Idée de recette

Tartine de chèvre miel et graines

Ingrédient pour 4 personnes :
  - 4 tranches de pains de campagne
  - 50 grammes de mélange de graines
  - 150 grammes de fromage de chèvre frais
  - 5 cl huile d’olive
  - 1 cuillère à soupe de miel liquide
Préparation :
  - Faire griller les tranches de pains et les tartiner de fromage de chèvre.
  - Saupoudrer de mélange de graines préalablement torréfiées
  - Passer quelques minutes sous le grill.
  - Ajouter un filet d’huile d’olive et de miel liquide
  - Déguster avec une bonne salade verte

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