Chich taouk - Shish taouk Mélange d'épices Syrien

Chich Taouk – Le Mélange d’Épices des Brochettes Libanaises

Le mélange Chich Taouk est une préparation emblématique de la cuisine levantine et libanaise, spécialement conçue pour parfumer les célèbres brochettes de poulet marinées. Ce subtil assemblage d’épices et d’aromates offre une explosion de saveurs chaudes, citronnées et légèrement épicées qui transforme chaque plat en véritable voyage culinaire au cœur du Moyen-Orient.

🌿 Un mélange inspiré des saveurs libanaises

Dès l’ouverture du sachet, le mélange Chich Taouk dévoile des arômes puissants et envoûtants évoquant les marchés orientaux et les grillades parfumées des cuisines méditerranéennes.
Le paprika apporte douceur et chaleur fumée, tandis que l’ail développe des notes puissantes et gourmandes. Le gingembre ajoute une touche fraîche et légèrement citronnée parfaitement équilibrée par le cumin aux accents chauds et terreux. La cardamome apporte une élégance orientale subtile, relevée par le poivre blanc et une pointe de piment concassé qui dynamisent l’ensemble.

⭐ Pourquoi choisir le mélange Chich Taouk ?

✔️ Saveurs authentiques du Liban et du Levant
✔️ Idéal pour les marinades de poulet
✔️ Notes chaudes, citronnées et légèrement épicées
✔️ Parfait pour grillades, brochettes et viandes hachées
✔️ Mélange 100 % naturel
✔️ Sans additifs ni conservateurs
✔️ Élaboré artisanalement

🧂 Composition

Paprika, ail, poivre blanc, gingembre, sel, piment concassé, cumin, cardamome.

🍽️ Comment utiliser le mélange Chich Taouk en cuisine ?

Le mélange Chich Taouk s’utilise principalement en marinade pour les viandes blanches et plus particulièrement le poulet.

🍗 Pour les brochettes de poulet

Mélangez les épices avec du jus de citron, de l’huile d’olive et éventuellement un yaourt nature pour réaliser une marinade orientale savoureuse.

🔥 Au barbecue ou à la plancha

Il sublime les grillades grâce à ses notes épicées et légèrement fumées.

🥙 Dans les sandwichs et wraps

Le Chich Taouk parfume parfaitement les émincés de poulet servis dans des pains pita ou wraps garnis de crudités et sauce blanche.

🥗 Dans les sauces et vinaigrettes

Ajoutez-en une pincée dans une mayonnaise, un fromage blanc ou une vinaigrette pour relever vos préparations.

🍖 Avec les viandes hachées

Délicieux dans des boulettes de viande ou keftas orientales.

🌍 Une spécialité incontournable du Levant

Le Chich Taouk est l’un des grands classiques de la cuisine libanaise et levantine. Traditionnellement préparé avec du poulet mariné puis grillé sur des brochettes, il séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur citronnée et chaleur des épices orientales.

🍢 Idée recette : Poulet Chich Taouk

Coupez des filets de poulet en gros cubes puis faites-les mariner avec le mélange Chich Taouk, du jus de citron et un filet d’huile d’olive pendant plusieurs heures. Enfilez les morceaux sur des brochettes puis faites-les griller au barbecue ou à la plancha.
👉 Servez avec du riz, une salade orientale ou du pain pita.

🥗 Idée recette : Sauce Yaourt Chich Taouk

Mélangez yaourt grec, citron, huile d’olive et une cuillère à café de mélange Chich Taouk.
👉 Une sauce fraîche idéale avec grillades et légumes.

📦 Conditionnement & conservation

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente, spécialement adapté à une longue conservation et à la préservation optimale des arômes.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes les précautions, des traces peuvent être présentes.

💬 Pourquoi choisir notre mélange Chich Taouk ?

Notre mélange Chich Taouk artisanal restitue toute l’authenticité des saveurs libanaises grâce à un équilibre parfait entre épices chaudes, fraîcheur citronnée et notes orientales raffinées. Un indispensable pour réussir facilement vos grillades et marinades méditerranéennes.