Paella au safran Mélange d'épices espagnol

Ce mélange originaire de Valencia est indispensable pour réaliser le fameux plat universellement connu : la paella. Ce mélange vous permettra de parfumer et de donner une magnifique couleur à la paella.
Vous l'utiliserez également en marinade pour aromatiser vos patates, poulets rôtis, poissons et crustacés...

Composition :

- Curcuma
- Paprika
- Oignon semoule
- Ail semoule
- Piment niora
- Romarin
- Fenouil
- Safran

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Il est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Idée de recette

Potatoes ibérique pour 6 personnes

 - Coupez en quartier 2.0 kg de petites pomme de terre sans les éplucher. 
 - Mettez les dans un saladier, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudrez deux cuillères à soupe d’épices paella et salez.
 - Disposez les potatoes sur une feuille de papier sulfurisé.
 - Enfournez à 210° pendant 30-35 min en remuant à mi-cuisson.
 - Dégustez immédiatement.

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