Tex-Mex Mélange d'épices mexicain

Les épices tex-mex sont un festin sensoriel qui éveille les papilles avec une explosion de saveurs audacieuses et complexes. Au cœur de cette symphonie gustative se trouve le paprika, apportant une teinte chaleureuse et un arôme enivrant. Son goût doux, légèrement sucré et fumé évoque des notes de terroir lointain, transportant les papilles vers des contrées exotiques.
L'ail, dans cette composition, offre une intensité aromatique robuste et une profondeur de saveur saisissante. Il se marie harmonieusement avec le paprika, créant une alliance puissante qui enchante les palais les plus exigeants. Les oignons, quant à eux, ajoutent une douceur sucrée et une texture délicate, équilibrant parfaitement la palette gustative.
Le piment de Cayenne apporte un piquant enivrant, éveillant les sens avec une chaleur qui danse sur la langue. C'est le feu qui donne à ce mélange tex-mex son caractère audacieux et relevé. Enfin, le thym, avec sa fraîcheur herbacée, apporte une nuance subtile, complétant l'ensemble et ajoutant une touche d'authenticité à cette symphonie d'épices.
Ensemble, ces épices tex-mex créent une expérience culinaire captivante, transportant les amateurs de cuisine vers des contrées où les saveurs sont riches, profondes et irrésistiblement délicieuses.

Composition :

   - Paprika
   - Ail
   - Oignons
   - Piment de Cayenne
   - Sel
   - Thym
   - Cassonade

Mélange 100% naturel conditionné et élaboré dans notre atelier artisanal.
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Idées de recettes

Potatoes à la Texane

Ingrédients (4 personnes) :
   - 2 kg de petites pommes de terre
   - 3 cs d’huile d’olive
   - 2 cs de mélange Tex-Mex 
Préparation :
Coupez en quartier les pommes de terre sans les éplucher. 
Mettez-les dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, saupoudrez le mélange texan et mélangez.
Disposez les potatoes sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez à 210° pendant 30-35 min en remuant à mi-cuisson.

Crevettes sautées Tex-Mex

Ingrédients (4 personnes) :
   - 800 g crevettes crues avec carapace 
   - 3 cs huile d’olive
   - 3 cs ail semoule
   - 3 cs échalotes semoule
   - 2 cs mélange Tex-Mex
   - 3 cs jus de citrons verts
Préparation :
Chauffez une poêle à feu vif.
Versez l’huile, ajoutez les crevettes, les épices, l’ail et les échalotes. 
Faites sauter 4 à 5 minutes.
Versez le jus de citron et faites cuire 30 secondes de plus.

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