Je regrette simplement que la date de péremption doit mai 2023. C'est court.
Découvrez l'authentique saveur du Périgord dans notre Mélange Sarladais exquis. Combinant la richesse des cèpes, la saveur subtile de l'ail, la fraîcheur du persil et la douceur de l'oignon, ce mélange capture l'essence même de la gastronomie sarladaise.
A partir de 8,00 €
Ce mélange composé d'aromates et de cèpes séchés est originaire de Sarlat, commune située en Dordogne. Ce bourg du Périgord noir est mondialement connu grâce à la fameuse recette des "pommes de terres à la sarladaise" synonyme du bien manger à la française et de la gastronomie du terroir. Très aromatique et délicieusement parfumé à la cèpe, ce mélange vous enchantera !
Ce mélange convient également pour parfumer les saucisses et terrines maisons.
- Cèpes 30%
- Ail
- Oignon
- Poivre noir
Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Il est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation.
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !
Vous l'utiliserez bien évidemment pour préparer les pommes de terres à la sarladaise, mais aussi dans vos omelettes, vos brouillades, vos plats de pâtes, de risotto…
Incorporé dans une sauce à la crème il accompagnera à merveille vos viandes blanches, vos volailles, magrets de canard...
Osez revisiter la quiche lorraine en quiche à la sarladaise en remplaçant les lardons par des aiguillettes de canard parfumé au mélange sarladais.
- Coupez en quartier 2.0 kg de petites pomme de terre sans les éplucher.
- Faites-le sauter dans la graisse de canard dans une grande poêle.
- Réhydratez environ 25-30 grammes de mélange sarladais dans une petite quantité d'eau.
- Quand les pommes de terres sont cuites, ajoutez le mélange.
- Faites sauter quelques minutes à feu vif afin de saisir le mélange, saler.
- Dégustez immédiatement.
Je regrette simplement que la date de péremption doit mai 2023. C'est court.
Voir les 2 avis sur le produit Mélange Sarladais : Cèpes Ail Persil Oignon
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avec pommes de terres sautés ,ca donne vraiment un bon gout,je recommande.