Mélange Sarladais : Cèpes Ail Persil Oignon

🥔 Mélange Sarladais – Cèpes, Ail & Oignon : Les Saveurs du Périgord

Le Mélange Sarladais est un assemblage généreux d’aromates et de cèpes séchés inspiré des grandes spécialités du Périgord noir. Originaire de Sarlat, haut lieu de la gastronomie française, ce mélange développe des saveurs boisées, gourmandes et intensément parfumées qui rappellent immédiatement les célèbres pommes de terre sarladaises.
Grâce à la richesse aromatique des cèpes associée à l’ail, l’oignon et au poivre noir, il apporte profondeur et authenticité à de nombreuses recettes traditionnelles.
👉 Un incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir et de saveurs forestières.

🌿 Un mélange 100 % naturel

Notre Mélange Sarladais est élaboré artisanalement à partir de cèpes séchés et d’aromates soigneusement sélectionnés afin de préserver toute leur richesse gustative naturelle.
Chaque ingrédient est assemblé avec précision pour offrir un équilibre parfait entre puissance forestière et gourmandise rustique.
👉 Une recette artisanale inspirée des traditions culinaires du Périgord.

⭐ Les avantages du Mélange Sarladais

✔️ Mélange 100 % naturel
✔️ Riche en cèpes séchés
✔️ Saveurs boisées et gourmandes
✔️ Idéal pour pommes de terre sarladaises
✔️ Excellent avec volailles et sauces crème
✔️ Parfait pour omelettes, pâtes et risottos
✔️ Longue conservation naturelle

🧂 Composition

Cèpes - Ail - Oignon - Poivre noir

🌞 Profil aromatique

Le Mélange Sarladais développe des notes boisées, légèrement fumées et profondément gourmandes grâce à la présence généreuse de cèpes séchés.
L’ail et l’oignon renforcent la rondeur aromatique tandis que le poivre noir apporte une légère chaleur équilibrée.
👉 Un mélange authentique et raffiné inspiré des recettes du terroir périgourdin.

🍽️ Comment utiliser le Mélange Sarladais ?

Le Mélange Sarladais est idéal pour parfumer les pommes de terre sautées, omelettes, brouillades, pâtes fraîches et risottos.
Réhydraté dans un peu d’eau ou de crème, il accompagne parfaitement les volailles, viandes blanches, magrets de canard et sauces forestières.
Il permet également de revisiter des recettes traditionnelles comme les quiches, terrines ou gratins avec une délicieuse touche de cèpes.
👉 Une épice parfaite pour une cuisine rustique, généreuse et parfumée.

🍄 Parfait pour pommes de terre, pâtes et sauces

Le Mélange Sarladais sublime particulièrement :
les pommes de terre sarladaises, risottos aux champignons, sauces crème, volailles rôties, omelettes et recettes forestières.
Ses notes de cèpes apportent immédiatement profondeur et gourmandise aux préparations.
👉 Un indispensable des recettes traditionnelles du terroir.

🦆 Excellent pour volailles et cuisine périgourdine

Grâce à ses arômes boisés et savoureux, ce mélange accompagne parfaitement les magrets, aiguillettes de canard, quiches gourmandes et terrines maison.
👉 Une épice idéale pour une cuisine authentique et généreuse.

👨‍🍳 Recette : Pommes de Terre à la Sarladaise

🥔 Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de petites pommes de terre, 25 à 30 g de Mélange Sarladais, graisse de canard, sel.
🔥 Préparation
- Coupez les pommes de terre en quartiers sans les éplucher.
- Faites-les revenir dans une grande poêle avec de la graisse de canard jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, réhydratez le Mélange Sarladais dans un petit volume d’eau tiède afin de développer pleinement les arômes des cèpes.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le mélange réhydraté puis poursuivez la cuisson quelques minutes à feu vif afin de saisir les saveurs.
- Salez selon votre goût puis servez immédiatement.
👉 Une recette emblématique du Périgord riche en saveurs forestières.

📦 Conditionnement & conservation

Le Mélange Sarladais est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement conçu pour préserver durablement la fraîcheur et les arômes des ingrédients.
Cet emballage hermétique garantit une excellente conservation sur le long terme.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.

💬 Pourquoi choisir notre Mélange Sarladais ?

Choisir notre Mélange Sarladais artisanal, c’est retrouver toute la richesse aromatique des recettes du Périgord dans un assemblage gourmand et authentique. Grâce à ses cèpes séchés et ses aromates soigneusement sélectionnés, il sublime aussi bien les pommes de terre que les sauces, volailles et plats traditionnels.
👉 Un indispensable pour les amateurs de cuisine du terroir, de saveurs forestières et d’épices artisanales françaises.