Mélange forestier : Bolets Girolles Cèpes

Gina-Épices

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Poids

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Description

Ce mélange forestier est composé de 60 % de bolets, 20% de cèpes et 20% de girolles. Ces champignons sauvages sont d'une qualité et d'une saveur exceptionnelles, ils seront parfaits pour parfumer divinement vos sauces, gratins, risotto, plat de viande...
Leur puissance aromatique, leur goût de noisette et de sous-bois seront le gage de réussite dans l'élaboration de vos plats gastronomiques.
Ils se conservent plusieurs années dans un récipient étanche à l'abri de la lumière et des insectes.

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le mélange forestier : Bolets Girolles Cèpes ?

. Réhydratez les champignons quelques minutes dans de l'eau chaude (le liquide doit juste recouvrir les cèpes).
. Rincez-les et utilisez-les comme des fraîches.
. Filtrez l'eau de réhydratation et l'incorporer dans les sauces.

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Mélange forestier bolets girolles cèpes

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