Raclette - Mélange d'épices

🧀 Mélange Raclette – L’Assaisonnement Gourmand des Fromages Fondus

Le Mélange Raclette est un assemblage d’épices spécialement conçu pour sublimer les plats à base de fromage fondu. Son équilibre entre épices douces, aromates et notes légèrement chaleureuses apporte une touche gourmande et originale à la raclette traditionnelle, tout en respectant la saveur du fromage.
Idéal pour les soirées raclette, les fondues savoyardes, les gratins, les croquettes, les tartes salées ou encore les bricks, ce mélange relève délicatement vos recettes sans les rendre piquantes. Il apporte également une touche "spicy" particulièrement savoureuse aux Mont d'Or et Camemberts rôtis au four.
👉 Un mélange convivial qui transforme les plats au fromage en véritables moments de gourmandise.

🌿 Un mélange parfumé et équilibré

Le paprika apporte une légère douceur et une belle couleur chaleureuse. La coriandre et le carvi développent des notes fraîches et subtilement épicées qui se marient parfaitement avec les fromages fondus. L’ail et l’oignon renforcent la gourmandise tandis que la muscade et le poivre noir apportent profondeur et caractère à l’ensemble.
👉 Une association harmonieuse pensée pour accompagner toutes les spécialités fromagères.

⭐ Pourquoi choisir notre Mélange Raclette ?

✔️ Mélange 100 % naturel
✔️ Idéal pour raclette et fondue savoyarde
✔️ Saveur douce et non piquante
✔️ Sublime les fromages fondus
✔️ Convient aux gratins et tartes salées
✔️ Facile à utiliser au quotidien
✔️ Sans additifs ni conservateurs
✔️ Longue conservation

🧂 Composition

Paprika - Coriandre - Carvi - Oignon moulu - Ail semoule - Poivre noir - Muscade

🌞 Profil aromatique

Le Mélange Raclette développe des notes chaudes et gourmandes où le paprika et la muscade apportent rondeur et douceur. Le carvi et la coriandre offrent une fraîcheur aromatique qui équilibre parfaitement la richesse des fromages fondus. L’ail, l’oignon et le poivre noir complètent l’ensemble avec subtilité.
👉 Une signature aromatique idéale pour les plats d’hiver et les recettes conviviales.

🍽️ Comment utiliser le Mélange Raclette en cuisine ?

Ce mélange s’utilise directement sur les tranches de fromage avant leur fonte afin de parfumer délicatement la raclette. L’idéal est de le laisser à disposition des convives afin que chacun puisse ajuster l’assaisonnement selon ses goûts.
Sa saveur douce convient à tous les palais et accompagne parfaitement les gratins, les tartes salées, les quiches, les croquettes de fromage, les salades de tomates, les légumes rôtis ainsi que les grillades.
Le Mélange Raclette peut être ajouté en début de cuisson pour diffuser ses arômes ou en finition juste avant de servir pour préserver toute son intensité.
👉 Un indispensable pour toutes les recettes à base de fromage fondu.

🥔 Idéal pour accompagner

Le Mélange Raclette accompagne parfaitement : les raclettes, fondues savoyardes, Mont d'Or au four, Camemberts rôtis, gratins dauphinois, tartes salées, quiches, croquettes au fromage, pommes de terre, légumes rôtis et grillades.
👉 Une touche gourmande pour toutes vos recettes conviviales.

👨‍🍳 Recette : Camembert Rôti Spicy

🍽️ Ingrédients pour 2 personnes : 1 camembert artisanal dans sa boîte en bois - Quelques tranches de pain grillé - 1 salade verte avec sa vinaigrette - 3 pommes de terre - 1 cuillère à soupe de Mélange Raclette
🔥 Préparation
- Retirez l’emballage du camembert puis découpez délicatement le chapeau du fromage.
-  Saupoudrez généreusement le Mélange Raclette à l’intérieur puis replacez le chapeau. Coupez les pommes de terre en quartiers façon potatoes, arrosez-les d’un filet d’huile et saupoudrez-les également de mélange d’épices.
- Faites cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes avant d’ajouter le camembert.
- Enfournez ensuite le fromage pour environ 30 minutes. À la sortie du four, entourez la boîte d’une feuille de papier aluminium afin de conserver la chaleur.
- Servez accompagné des potatoes, du pain grillé et d’une salade verte.
👉 Une recette simple et ultra gourmande pour partager un moment convivial.

📦 Conditionnement & conservation

Le Mélange Raclette est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement conçu pour préserver durablement les arômes et garantir une excellente conservation.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.

💬 Pourquoi choisir notre Mélange Raclette ?

Notre Mélange Raclette a été élaboré pour mettre en valeur les fromages fondus sans masquer leurs saveurs. Son équilibre entre épices douces, aromates et notes chaleureuses apporte une touche originale à toutes vos recettes hivernales et gourmandes.
👉 Le compagnon idéal de vos soirées raclette et de vos plats au fromage.