Le sésame doré apporte une saveur délicatement grillée et un croquant irrésistible à vos salades, pains, viandes, poissons, pâtisseries et recettes asiatiques.
A partir de 4,50 €
Le sésame doré est une graine oléagineuse appréciée depuis des millénaires pour sa saveur délicate, son croquant agréable et ses nombreuses utilisations culinaires. Torréfié naturellement lors de sa préparation, il développe des notes légèrement grillées et noisettées qui enrichissent aussi bien les recettes salées que sucrées.
Incontournable dans les cuisines asiatiques, orientales et méditerranéennes, le sésame doré apporte une touche gourmande et raffinée à de nombreux plats tout en offrant une belle présentation visuelle.
👉 Une graine aromatique idéale pour apporter saveur, texture et originalité à vos recettes.
Le sésame doré séduit par sa polyvalence. Son goût délicatement toasté accompagne aussi bien les salades que les pains, les pâtisseries, les légumes ou les viandes grillées.
Sa texture croquante permet d'ajouter facilement du relief aux préparations tout en apportant une saveur subtile et équilibrée.
👉 Un incontournable de la cuisine créative et gourmande.
✔️ Graines soigneusement sélectionnées
✔️ Saveur délicatement grillée et noisettée
✔️ Texture croquante agréable
✔️ Idéal pour recettes salées et sucrées
✔️ Riche en fibres et protéines végétales
✔️ Facile à utiliser au quotidien
✔️ Longue conservation
Le sésame doré développe des notes douces, grillées et légèrement noisettées. Sa saveur subtile apporte de la gourmandise sans masquer les autres ingrédients.
👉 Une touche croquante qui sublime les plats les plus simples comme les recettes les plus élaborées.
- Le sésame doré peut être saupoudré directement sur les salades, légumes grillés, poissons ou viandes afin d'apporter une touche croquante et parfumée.
- Il est également très apprécié dans les pains maison, les brioches, les crackers et les viennoiseries. En pâtisserie, il accompagne parfaitement les biscuits, les barres énergétiques et les confiseries orientales.
- Dans la cuisine asiatique, il parfume les nouilles, les woks, les riz sautés et les marinades. Il peut également être incorporé dans des sauces ou utilisé pour réaliser un gomasio maison.
👉 Un ingrédient simple qui apporte immédiatement du caractère à vos préparations.
Le sésame doré accompagne parfaitement : les salades, poissons, viandes grillées, légumes rôtis, nouilles asiatiques, riz, pains maison, brioches, biscuits, crackers, pâtisseries orientales et sauces.
👉 Une graine indispensable dans toutes les cuisines du monde.
🍽️ Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet - 3 cuillères à soupe de sésame doré - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 gousse d'ail hachée - Poivre
🔥 Préparation
- Mélangez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et l'ail.
- Faites mariner les filets de poulet pendant 30 minutes.
- Roulez ensuite légèrement les morceaux dans le sésame doré.
- Faites cuire à la poêle ou au four jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
- Servez accompagné de riz parfumé ou de légumes sautés.
Le sésame doré est conditionné dans un sachet kraft refermable avec fenêtre transparente spécialement conçu pour préserver sa fraîcheur, son croquant et ses qualités aromatiques.
Le sésame est un allergène
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant également : soja, céleri, moutarde jaune et noire, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces d'autres allergènes peuvent être présentes.
Notre sésame doré est sélectionné pour sa qualité, son croquant et son goût délicatement grillé. Facile à intégrer dans toutes vos recettes, il apporte une touche gourmande, esthétique et nutritive aussi bien aux plats salés qu'aux desserts.
👉 Un indispensable du placard pour une cuisine savoureuse et créative.
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