Saucisses Thaï de Chiang Mai - Mélange d'épices thaïlandais

🌶️🌿 Mélange d’Épices Saucisses Thaï de Chiang Mai – Saveurs Exotiques & Parfumées

🥩 Un mélange d’épices thaïlandais intense et dépaysant

Découvrez notre mélange d’épices pour saucisses Thaï de Chiang Mai, une invitation au voyage au cœur de la cuisine de rue thaïlandaise.
Très parfumé et légèrement piquant, ce mélange d’épices asiatique associe des ingrédients emblématiques comme la citronnelle, le galanga et la noix de coco, pour recréer toute l’authenticité des célèbres saucisses thaïlandaises.
Chaque bouchée vous transporte en Thaïlande, où ces saucisses sont dégustées grillées, dans une ambiance conviviale et gourmande.

🌿 Un mélange complet prêt à l’emploi

Notre mélange d’épices saucisses thaï est entièrement prêt à l’emploi.

✔️ Aucun ajout nécessaire
✔️ Sel et épices parfaitement dosés
✔️ Idéal pour réussir vos saucisses maison exotiques

🌱 Composition du mélange thaïlandais

- Sel de mer
- Coriandre
- Ail semoule
- Galanga
- Citronnelle
- Noix de coco
- Piment de Cayenne

Ce mélange d’épices offre un équilibre parfait entre fraîcheur, chaleur épicée et notes exotiques, typiques de la cuisine thaï.

🏺 Fabrication artisanale et épices 100% naturelles

Ce mélange d’épices pour saucisses est élaboré dans notre atelier avec des ingrédients 100% naturels, sans additifs ni conservateurs.
Conditionné dans un sachet kraft zippé, il garantit une longue conservation et préserve toute la richesse des arômes.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant plusieurs types d’allergènes, notamment : céleri, moutarde, sésame, fruits à coque, arachides, mollusques, crustacés, poissons.
Malgré toutes les précautions mises en place, des traces de ces allergènes peuvent être présentes. Nous recommandons aux personnes sensibles ou allergiques de faire preuve de vigilance avant consommation.

⚖️ Dosage du mélange saucisses thaï

👉 40 g par kg de mêlée

✔️ Mélange complet : ne pas ajouter de sel

🍖 Recette de saucisses Thaï de Chiang Mai maison

🧾 Ingrédients pour 1 kg de saucisses thaï

- 500 g de poitrine de porc
- 500 g d’épaule de porc découennée
- 40 g de mélange d’épices saucisses thaï
- 1 verre d’eau ou de lait de coco
- Boyaux de mouton (menu 22/24)

🔪 Préparation des saucisses thaïlandaises

- Détailler la viande en cubes et la placer 30 minutes au congélateur.
- Hacher la viande à la grille 8.
- Malaxer pendant 10 minutes avec le mélange d’épices thaï et le liquide choisi.
- Laisser reposer 12 h au réfrigérateur.
- Mélanger à nouveau puis mettre dans le poussoir en tassant bien.
- Embosser en formant des saucisses de 18 à 20 cm.

🔥 Cuisson des saucisses Thaï

Les saucisses doivent être cuites à cœur.

👉 Cuisson idéale : barbecue pour révéler toute la richesse des épices thaïlandaises.

🍽️ Une saucisse exotique et pleine de caractère

Avec ce mélange d’épices Thaï de Chiang Mai, vous obtenez :

• ✔️ Des saucisses parfumées et dépaysantes

• ✔️ Un goût exotique et légèrement piquant

• ✔️ Une recette originale et authentique

• ✔️ Idéal pour grillades et cuisine du monde

🌟 Les atouts du mélange d’épices saucisses thaï

• ✔️ Recette inspirée de la cuisine thaïlandaise

• ✔️ Mélange complet prêt à l’emploi

• ✔️ Épices 100% naturelles

• ✔️ Saveurs exotiques et épicées

• ✔️ Idéal pour saucisses maison originales

• ✔️ Fabrication artisanale

Apportez une touche d’exotisme à vos recettes avec ce mélange d’épices Thaï de Chiang Mai, parfait pour des saucisses maison parfumées et pleines de caractère.