Découvrez le Habanero Red Savina, l'un des piments les plus célèbres au monde. Réputé pour sa puissance exceptionnelle et ses arômes fruités uniques.
A partir de 6,50 €
Le Habanero Red Savina est une variété exceptionnelle de Capsicum chinense développée en Californie dans les années 1980. Pendant plusieurs années, il a détenu le titre de piment le plus fort du monde et demeure aujourd'hui une référence incontournable pour les amateurs de sensations fortes.
Reconnaissable à sa couleur rouge intense à pleine maturité, le Habanero Red Savina associe une chaleur dévastatrice à un profil aromatique étonnamment riche et fruité.
👉 Un piment de caractère réservé aux passionnés de cuisine très épicée.
Le Habanero Red Savina affiche une intensité comprise entre :
🔥 500 000 et 1 000 000 SHU sur l'échelle de Scoville
Cette puissance le place parmi les piments les plus forts au monde, loin devant les piments classiques utilisés au quotidien.
L'échelle de Scoville mesure la concentration en capsaïcine, la molécule responsable de la sensation de brûlure. Le Habanero Red Savina possède une concentration particulièrement élevée, ce qui explique sa réputation mondiale.
👉 Une infime quantité suffit à transformer complètement une recette.
Développé aux États-Unis à partir d'une sélection rigoureuse de piments Habanero, le Habanero Red Savina a été conçu pour maximiser la concentration en capsaïcine tout en conservant les qualités aromatiques qui font la renommée des Habaneros.
Sa poudre conserve l'ensemble des caractéristiques du fruit frais et permet une utilisation précise dans toutes les préparations culinaires.
Malgré son intensité spectaculaire, le Habanero Red Savina est également apprécié pour sa richesse gustative.
On retrouve notamment :
🥭 Notes de mangue mûre
🍍 Arômes de fruits tropicaux
🍊 Touches légèrement agrumées
🍯 Nuances sucrées naturelles
🔥 Chaleur progressive puis explosive
Cette combinaison rare fait du Habanero Red Savina un piment particulièrement recherché par les créateurs de sauces artisanales.
✔️ Variété légendaire mondialement reconnue
✔️ Intensité exceptionnelle
✔️ Saveur fruitée unique
✔️ Format poudre facile à doser
✔️ Idéal pour sauces et marinades
✔️ Très économique à l'utilisation
✔️ Longue conservation
✔️ Sans additifs ni conservateurs
Habanero Red Savina en poudre.
Le Habanero Red Savina est un piment extrêmement puissant qui nécessite certaines précautions.
🚨 Conseils de sécurité :
✔️ Porter des gants lors de la manipulation
✔️ Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses
✔️ Se laver soigneusement les mains après utilisation
✔️ Éviter l'inhalation directe de la poudre
✔️ Tenir hors de portée des enfants
💡 Une très petite quantité suffit généralement à relever un plat entier.
Le Habanero Red Savina en poudre est particulièrement apprécié dans :
🌶️ Sauces piquantes artisanales
🥩 Marinades pour viandes
🌮 Cuisine mexicaine
🍅 Salsas relevées
🍗 Grillades et barbecue
🥘 Rougails et recettes créoles
🍲 Plats mijotés épicés
🧄 Huiles et condiments pimentés
👉 Commencez toujours par une quantité minimale puis ajustez progressivement selon votre tolérance.
🌶️ Ingrédients : 500 g de filets de poulet, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 oignon finement haché, 3 gousses d'ail émincées, quelques pointes de couteau de Habanero Red Savina en poudre, 1 cuillère à soupe de paprika doux, 1 cuillère à soupe de cumin moulu, 1 cuillère à café de sel, le jus d'un citron vert.
🔥 Préparation
- Coupez les filets de poulet en fines lanières. Mélangez dans un bol le Habanero Red Savina en poudre, le paprika, le cumin et le sel. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés.
- Ajoutez le poulet et faites-le saisir jusqu'à obtenir une belle coloration. Saupoudrez le mélange d'épices puis mélangez soigneusement afin d'enrober chaque morceau.
- Versez le jus de citron vert et poursuivez la cuisson quelques minutes afin que les saveurs se développent pleinement. Servez accompagné de riz, de légumes sautés ou de tortillas.
👉 Une recette intense qui révèle toute la puissance et les arômes fruités du Habanero Red Savina.
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement conçu pour :
✔️ Préserver les arômes
✔️ Garantir une longue conservation
✔️ Protéger le produit de l'humidité
✔️ Faciliter son utilisation au quotidien
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Présence possible de traces.
Le Habanero Red Savina est une référence incontournable parmi les piments extrêmes. Sa puissance impressionnante, associée à ses arômes fruités et tropicaux, en fait un ingrédient recherché aussi bien par les amateurs de sensations fortes que par les passionnés de sauces artisanales. Son format poudre facilite son utilisation tout en permettant un dosage précis.
👉 Une épice légendaire qui apporte à vos recettes une intensité exceptionnelle et une signature aromatique unique. 🌶️🔥💀
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