Le cynorhodon, fruit de l'églantier, est une baie rouge vif, riche en vitamine C, au goût acidulé et utilisée en phytothérapie.
A partir de 5,00 €
Le cynorhodon est le faux-fruit d’un petit rosier sauvage nommé l’églantier. Son nom vient du grec kunorhodon, qui signifie « rose de chien ». Cette appellation antique vient des propriétés attribuées à l’églantier de guérir les chiens de la rage.
Le cynorrhodon également nommé « gratte-cul » présente des propriétés nutritives remarquables du fait de sa concentration exceptionnelle en nutriments :
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.
En tisane :
Faire infuser 10 mn dans de l’eau bouillante 4 à 5 baies (préalablement concassées) par tasse. Filtrer pour éliminer les akènes et les débris des baies.
En décoction :
Faire bouillir une cinquantaine de baies concassées dans 1 litre d’eau pendant 5 mn, laisser infuser 30 mn.
En infusion froide :
Ajouter une dizaine de baies de cynorhodon à un kéfir et vous obtiendrez une boisson saine et sur-vitaminée.