Chimichurri Pampeano Mélange d'épices argentin

Mélange d'épices originaire d'Argentine indispensable pour prépare les fameux asados (grillades au barbecue) de viandes de bœuf et pour préparer la sauce d'accompagnement.
Vous l'utiliserez  en marinade sèche pour aromatiser toutes vos vos grillades de volailles, de viandes rouges et blanches. Il sera également un ingrédient apprécié dans un plat de pâtes ou de riz.
Ce mélange convient également pour parfumer vos saucisses et salaisons maisons.

Composition : 
 

   - Paprika
   - Ail
   - Persil
   - Piment
   - Origan
   - Cumin
   - Coriandre
   - Thym
   - Sel
   - Sucre roux

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Il est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Idée de recette

Sauce Chimichurri

 - Mélangez 50 g de mélange Chimichurri avec 150 ml d'huile d'olive dans une bouteille de 1 litre. 
 - Ajoutez 150 ml de vin blanc sec et 50 ml de vinaigre de cidre.
 - Secouez fortement la bouteille et laissez macérer quelques heures au frais.
Ce condiment se conserve très bien au réfrigérateur et s'utilise en accompagnements des grillades, potatoes, purée...