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Vous êtes ici : Épices et aromates Épices composées Wok de la mer - Mélange d'épices asiatique

Wok de la mer - Mélange d'épices asiatique

Name: Wok de la mer - Mélange d'épices asiatique
Brand: Gina-Épices
SKU: wokm
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

Gina-Épices

🌊 Mélange d’épices aux notes marines, citronnées et légèrement relevées, spécialement conçu pour sublimer poissons, crevettes, crustacés et fruits de mer. Idéal pour wok, grillades, marinades et cuisine asiatique.

Poids

6,00 €

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Description du produit « Wok de la mer - Mélange d'épices asiatique »

🌊 Wok de la Mer – Mélange d’Épices Marin et Exotique

Le mélange Wok de la Mer est une invitation à la cuisine asiatique et aux saveurs océaniques. Conçu spécialement pour accompagner poissons, crevettes, crustacés et fruits de mer, ce mélange d’épices associe chaleur exotique, fraîcheur citronnée et notes marines délicatement relevées.

Inspiré de la cuisson traditionnelle au wok, ce mélange sublime les préparations sautées grâce à une alliance équilibrée entre épices, agrumes, sésame et bouillon de poisson.

Chaque bouchée dévoile des saveurs riches et parfumées qui rappellent les grandes cuisines asiatiques et les parfums iodés des produits de la mer.

🌱 Un mélange parfumé, iodé et légèrement épicé

Le Wok de la Mer développe une palette aromatique riche et harmonieuse :

✨ Chaleur douce du curcuma
🍋 Fraîcheur zestée de l’écorce de citron
🌿 Vivacité du gingembre
🧄 Intensité aromatique de l’ail
🌰 Notes toastées du sésame doré
🌊 Profondeur umami du bouillon de poissons
🔥 Pointe relevée du piment de Cayenne
🍯 Douceur subtile de la cassonade

Ce mélange crée un parfait équilibre entre fraîcheur, douceur et caractère épicé.

⭐ Pourquoi choisir notre mélange Wok de la Mer ?

100 % naturel
Recette artisanale originale
Parfait pour poissons et crustacés
Saveurs asiatiques et marines équilibrées
Idéal pour cuisson au wok, grill ou four
Sans additifs ni conservateurs
Conditionnement longue conservation

Notre mélange Wok de la Mer est élaboré artisanalement afin de préserver toute la richesse aromatique des épices et ingrédients marins.

🧂 Composition

Curcuma, ail poudre, écorce de citron, gingembre, sésame doré*, bouillon de poissons, cassonade, piment de Cayenne. *Allergène.

Ce mélange est élaboré dans notre atelier artisanal. Il est conditionné dans un sachet kraft zippé adapté à une longue conservation.

🍽️ Comment utiliser le mélange spécial Wok de la Mer ?

Le mélange Wok de la Mer accompagne idéalement les poissons, crevettes, noix de Saint-Jacques, calamars et fruits de mer.

Il peut être utilisé pour les cuissons au wok, à la poêle, au grill ou au four afin d’apporter une touche exotique et parfumée aux préparations marines.

Ajoutez-le directement pendant la cuisson avec un filet d’huile, de sauce soja ou de lait de coco pour obtenir une sauce savoureuse et légèrement relevée.

Ce mélange parfume également très bien les légumes sautés, nouilles asiatiques, riz parfumés et marinades pour brochettes de poisson.

💡 Astuce : faites revenir rapidement les épices dans l’huile chaude avant d’ajouter les ingrédients afin de révéler pleinement tous les arômes.

👨‍🍳 Idée de recette : Wok de crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de crevettes décortiquées, 2 oignons émincés, 3 gousses d’ail hachées, 2 poivrons en lanières, 1 courgette en fines tranches, 2 tomates en dés, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 20 g de mélange Wok de la Mer, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans un peu d’eau, huile de tournesol.

Préparation :
Faites chauffer un wok avec un peu d’huile puis faites revenir les crevettes jusqu’à légère coloration. Réservez-les. Dans le même wok, faites sauter l’oignon, l’ail, les poivrons, la courgette et les tomates pendant quelques minutes. Remettez les crevettes puis ajoutez le mélange Wok de la Mer, la sauce soja et le vinaigre de riz. Mélangez soigneusement puis incorporez la maïzena diluée afin de légèrement épaissir la sauce. Servez immédiatement avec du riz blanc ou des nouilles sautées.

📦 Conditionnement & conservation

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé, spécialement conçu pour préserver durablement les arômes et la fraîcheur du mélange.

⚠️ Informations allergènes

L’ensemble de nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.

👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.