Fleur de sel au thé vert et gingembre

🌿 Fleur de Sel Khoisan au Thé Matcha et Gingembre – Énergie, Fraîcheur et Raffinement

✨ Une fleur de sel d’exception aux notes végétales et épicées

La fleur de sel Khoisan au thé matcha et gingembre est un assaisonnement gourmet innovant qui associe la pureté minérale du sel marin, la douceur végétale du matcha japonais et la puissance aromatique du gingembre.

Ce mélange unique apporte une touche moderne et créative à votre cuisine. Il sublime aussi bien les plats salés que certaines recettes sucrées, en apportant équilibre, fraîcheur et intensité.

🌍 Origine et qualité des ingrédients

La base de ce produit est la fleur de sel Khoisan, récoltée artisanalement en Afrique du Sud dans des bassins naturels préservés. Elle est non raffinée, sans traitement chimique et riche en minéraux essentiels.

Le thé matcha, poudre fine de thé vert japonais, est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et son goût umami délicat.

Le gingembre séché, finement broyé, apporte une note chaude, citronnée et légèrement piquante, qui dynamise l’ensemble du mélange.

🧂 Composition

• Fleur de sel Khoisan
• Thé matcha
• Gingembre

✔ 100 % naturel
✔ Sans additifs
✔ Sans conservateurs
✔ Sans arômes artificiels

Conditionné dans un sachet kraft refermable pour préserver toute la fraîcheur des arômes.

🍽️ Profil gustatif

Ce mélange offre un équilibre subtil entre :

• 🌊 la douceur saline et minérale de la fleur de sel
• 🌱 les notes végétales et umami du matcha
• 🔥 la chaleur épicée du gingembre

Le résultat est un assaisonnement moderne, frais et énergisant, idéal pour une cuisine créative.

👨‍🍳 Utilisation en cuisine

La fleur de sel Khoisan au matcha et gingembre s’utilise principalement en finition.

Elle est parfaite pour :

• 🐟 poissons crus ou grillés (tartare, sashimi, ceviche)
• 🥗 salades fraîches et bowls
• 🍚 riz, nouilles et plats asiatiques
• 🥑 avocat et légumes vapeur
• 🌱 tofu et plats végétariens

Elle peut aussi surprendre sur :

• 🍫 chocolat blanc ou noir
• 🍓 fruits frais
• 🍋 desserts citronnés ou au thé vert

🍣 Idée de recette : Tartare de saumon au matcha et gingembre

🧾 Ingrédients (2 personnes) :

• 200 g de saumon frais
• 1 avocat
• 1 c. à soupe d’huile de sésame
• Jus d’un demi-citron vert
• 1 c. à café de sauce soja
• 🌿 Fleur de sel Khoisan au matcha et gingembre
• Graines de sésame
• Ciboulette fraîche

👨‍🍳 Préparation :

Couper le saumon et l’avocat en petits dés. Mélanger avec l’huile de sésame, le citron et la sauce soja.
Assaisonner avec la fleur de sel Khoisan au matcha et gingembre, puis mélanger délicatement.
Servir frais avec graines de sésame et ciboulette.

⚠️ Informations allergènes

Produit fabriqué dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Présence possible de traces.

🌟 Un assaisonnement moderne et énergisant

La fleur de sel Khoisan au thé matcha et gingembre est bien plus qu’un simple sel aromatisé : c’est une expérience culinaire complète.

Elle permet de transformer des plats simples en créations raffinées, tout en apportant fraîcheur, équilibre et originalité à votre cuisine du quotidien.