Sucre d'érable du Canada

Name: Sucre d'érable du Canada
Brand: Gina-Épices
SKU: succ
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock

Gina-Épices

Le sucre Demerara colombien offre une douceur riche et des notes légèrement caramélisées, ajoutant une délicate complexité à vos préparations. En savoir plus

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Description du produit « Sucre d'érable du Canada »

Ce sucre d'érable a été fabriqué avec du sirop d'érable Very Dark. Sa teinte ambrée, riche et chaleureuse, et son arôme délicat offre une fusion exquise de douceur et de complexité, avec des notes légèrement boisées, vanillées et une délicate pointe de caramel. Sa texture granuleuse éveille les papilles, offrant une expérience gustative incomparable, tout en honorant la tradition et le savoir-faire artisanal.

Ingrédients :

- 100% sucre d'érable obtenu avec du sirop d'érable Grade A Qualité Very Dark

Ce produit 100% naturel est conditionné dans notre atelier artisanal dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser le sucre d'érable :

Le sucre d'érable offre une polyvalence culinaire exceptionnelle. En cuisine, il peut remplacer le sucre traditionnel dans de nombreuses recettes, ajoutant une touche subtile de saveur caramélisée.
Utilisé dans les desserts tels que les crêpes, les pancakes, les gaufres ou les muffins, il rehausse le goût de manière naturelle.
Pour sucrer les boissons chaudes, comme le café ou le thé, le sucre d'érable apporte une douceur et une saveur remarquable. En cuisine salée, il s'intègre parfaitement aux marinades, sauces et vinaigrettes, créant des plats équilibrés et délicieusement relevés. En somme, le sucre d'érable offre une alternative délicieuse et naturelle pour sublimer toutes sortes de préparations culinaires.

Idée de recette

Filets de saumon grillés au saveurs canadiennes

Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe de sucre d'érable
- cuillères à soupe de Sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre noir
- 1 brin d' aneth frais
Préparation :
-  Préchauffez le gril à feu moyen.
-  Dans un bol, mélangez le sucre d'érable, quelques tours de moulin à poivre, la sauce worcestershire et l'huile d'olive.
- Placez les filets de saumon dans un plat peu profond et versez la marinade sur le dessus. Assurez-vous que le saumon est bien enduit. Laissez mariner pendant environ 15-30 minutes.
-  Graissez légèrement la grille du gril pour éviter que le saumon ne colle. Placez les filets de saumon sur le gril et cuisez pendant environ 4-5 minutes de chaque côté.
-  Pendant la cuisson, vous pouvez badigeonner le saumon avec la marinade restante pour plus de saveur.
-  Garnissez le saumon grillé avec quelques sommités d'aneth juste avant de servir.
- Servez le saumon au sucre d'érable grillé avec du riz, des légumes grillés ou une salade verte.