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Extrait naturel de carthame

Gina-Épices

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Description du produit « Extrait naturel de carthame »

Le Carthame des teinturiers ou Safran des teinturiers, parfois appelé safran bâtard, est une plante herbacée tinctoriale et oléagineuse originaire d'Égypte. Le carthame est la falsification traditionnelle du safran.
Cet extrait de carthame fabriqué en France a été développé pour une utilisation dans tous les plats nécessitant une coloration jaune safranée NATURELLE sans apporter de goût ni de saveur.
Il est idéal pour colorer la paella, bouillabaisse, soupe de poissons, rouille, risotto, macarons, fideua, pâtisserie...
Ce produit 100% naturel est obtenu à partir d'ingrédients actifs des fleurs de la carthame (carthamus tinctorius). Il remplace avantageusement les produits à base de colorants de synthèse réputés nocifs pour la santé.
Son pouvoir colorant est identique au safran mais sans apporter de goût.
Il ne contient aucun conservateur, colorant, OGM, allergène, produit ionisé, ni gluten.