Italian BBQ Rub n°14 - Marinade sèche italienne

Originaire d'Italie l'Italian Rub est merveilleusement parfumé aux délicates herbes arômatiques méditérranéénnes, son parfum, conviendra à toutes les viandes et poissons.

Composition : 

   - Cassonade
   - Sel de mer
   - Ail
   - Romarin
   - Origan
   - Thym
   - Marjolaine
   - Basilic
   - Persil

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser l'Italian Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcée nous vous conseillons de la laisse mariner quelques au frais.

Idée de recette

Aiguillettes de poulet à l'italienne

  - Saupoudrez les aiguillettes d'Italien rub.
  - Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
  - Conserver quelques heures au frais.
  - Faire griller au barbecue.
  - Dégustez immédiatement.

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