Italian BBQ Rub - Marinade sèche italienne

Originaire d'Italie l'Italian Rub est merveilleusement parfumé aux délicates herbes arômatiques méditérranéénnes, son parfum, conviendra à toutes les viandes et poissons.

Composition : 

   - Cassonade
   - Sel de mer
   - Ail
   - Romarin
   - Origan
   - Thym
   - Marjolaine
   - Basilic
   - Persil

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser l'Italian Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcé nous vous conseillons de la laisse mariner 24h au frais.

Idée de recette

Aiguillettes de poulet à l'italienne

  - Saupoudrez les aiguillettes d'Italien rub.
  - Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
  - Conserver quelques heures au frais.
  - Faire griller au barbecue.
  - Dégustez immédiatement.