Sel fou provençal

Le Sel Fou Provençal est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes, réunissant harmonieusement des ingrédients emblématiques. En son sein, le persil apporte une fraîcheur herbacée, tandis que la tomate révèle sa douceur juteuse, créant une symphonie gustative qui évoque les chaudes journées ensoleillées du sud de la France.
L'ail, avec son parfum robuste et sa saveur piquante, confère une profondeur inégalée, tandis que l'oignon ajoute une note sucrée subtile. Ensemble, ils forment une alliance parfaite de saveurs, évoquant le terroir provençal avec chaque grain de sel.
Le paprika, avec son arôme fumé caractéristique, intensifie l'ensemble, apportant une touche chaleureuse et épicée qui complète à merveille les autres ingrédients. Ce mariage aromatique crée une expérience gustative complexe et équilibrée, capturant l'essence même de la cuisine provençale.
Ce Sel Fou Provençal devient ainsi bien plus qu'un simple condiment. C'est une invitation à un voyage culinaire au cœur de la Méditerranée, où les saveurs se mêlent pour créer une expérience sensorielle inoubliable, évoquant les marchés animés, les champs de lavande et les repas partagés sous le soleil radieux du sud de la France.

Composition : 

   - Sel saunier de Camargue
   - Persil
   - Tomate
   - Ail
   - Oignon
   - Paprika

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal ; il est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser le sel fou provençal ?

Ce sel fou est un sel à marinade sèche ou encore un sel à frotter.
Vous l’utiliserez en le frottant sur vos préparations de viandes rouges et blanches, sur du poisson ou encore sur des crevettes et autres fruits de mer sans oublier les fameuses tomates à la provençale.
En frottant énergiquement le sel va « blesser » la chair et faire pénétrer tous les épices et aromates. Cela aura pour effet de parfumer et d’attendrir les viandes.
Quelques heures de marinade sèches avant une cuisson au barbecue métamorphoseront vos côtes de bœuf, de porc en une merveille gastronomique…
Il relèvera merveilleusement bien vos pates et riz ainsi que vos sauces tomates.
Il est idéal pour parfumer vos salades à base de tomate, de mozzarella et bien évidemment vos burratas.
Vous l’utiliserez également comme sel de table sur vos grillades et légumes ou encore sur une brouillade, des œufs au plat ou à la coque…

Voir le seul avis sur le produit Sel fou provençal