Noix de Cola en poudre - Noix de Kola moulue

La noix de Cola ou noix de Kola Cola nitida sterculiaceae est le fruit d’un arbre dénommé kolatier originaire Afrique de l’Ouest. Cet arbre peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur et ses graines sont enveloppées dans une coque semblable à celle d’une cabosse de cacao. La noix est préparée en la débarrassant de ses téguments et en la mettant à sécher ce qui lui confère sa couleur acajou à brune.
À l’origine, les noix de cacao étaient par consommées seulement par les Africains. 
Ce n’est qu’au XIXe siècle que les graines du kolatier furent vulgarisées en Occident, grâce à la célèbre boisson gazeuse du docteur John Pemberton, le fameux Coca-Cola.
La noix de Cola est une plante particulièrement riche en caféine et en minéraux : calcium,  phosphore, magnésium, bétaïne et potassium.
Grâce à cette forte teneur en caféine, le cola présente de remarquables propriétés stimulante et les noix sont couramment utilisées pour leurs immenses bienfaits sur le tonus. 
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser la noix de Cola ?

- Elle se consomme entière en infusion, en décoction. Elle présente une saveur amère et astringente.
-  Son ajout dans la préparation du kéfir donne une boisson naturelle énergisante, revitalisante, saine et dépourvue de calorie.
- Elle peut également être utilisée en poudre en utilisant une râpe à muscade.

Sa richesse en caféine doit cependant vous incitez à la modération sous peine de souffrir d’insomnie, de maux de tête d’hyper-tension artérielle ou de nausées.
Son utilisation est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants, ainsi qu’aux personnes souffrant d’hyper-tension, d’ulcères, de palpitations et autres pathologies cardiaques.
Il est préconisé de ne pas dépasser 4 à 6 grammes par jour de noix de cola en poudre.