Rooibos - Thé rouge d'Afrique du Sud

Le rooibos, scientifiquement connu sous le nom d'Aspalathus linearis, est une plante indigène de la région de Cederberg en Afrique du Sud. Le terme "rooibos" se traduit par "buisson rouge" en afrikaans, qui fait référence à la couleur rouge vif des feuilles après qu'elles aient été oxydées. La plante fait partie de la famille des légumineuses et pousse comme un arbuste.
Le thé Rooibos est fabriqué en récoltant les feuilles et les tiges de la plante, les feuilles sont ensuite finement hachées, meurtries et soumises à un processus naturel de fermentation et d'oxydation, ce qui donne au thé sa couleur rouge et sa saveur distinctives. Contrairement au thé traditionnel dérivé de la plante Camellia sinensis, le rooibos est naturellement sans caféine, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent une boisson sans caféine.
Le Rooibos est souvent loué car il contient plusieurs antioxydantset qu'il est pauvre en tanins.
Le thé Rooibos est une riche source de minéraux, dont le calcium, le potassium, le magnésium et le manganèse. Il contient également des traces de fer, de zinc et de cuivre. 
Le thé Rooibos a gagné en popularité dans le monde entier et est couramment consommé comme boisson chaude ou glacée rafraîchissante. Sa saveur unique en fait un choix populaire pour les amateurs de thé et les personnes à la recherche d'alternatives sans caféine.
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Comment déguster le Rooibos ? 

Excellent nature, vous pouvez également le déguster avec un nuage de lait et du miel.
Quantité : 10 g de Rooibos pour un litre d’eau à 95°C
Temps d’infusion : 8 à 10 min