Thé noir de Ceylan BOP aux écorces de citron

Le thé noir de Ceylan BOP (Broken Orange Pekoe) se présente sous la forme de feuilles très finement coupées de couleur marron foncé. Il est cultivé dans les montagnes du Sri Lanka, sa récolte manuelle se fait au mois d’août lorsque les feuilles de thé sont à parfaite maturité.
Sa liqueur rouge cuivrée presque noire développe des notes boisées et fruitées.
C’est un thé de caractère bien charpenté avec une belle longueur en bouche.
L'ajout d'écorce de citron du Portugal donne un savoureux thé noir souligné par un zeste d'amertume aux vertus digestives et relaxantes.  
Son astringence franche et très agréable en fera votre compagnon tout au long de la journée.

Composition :

   - Thé noir de Ceylan BOP 85%
   - Écorce de citron du Portugal 15%

Le thé est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Conseils de préparation pour une tasse

- 1 cuillère à café de thé 
- 1 tasse d'eau chaude (environ 95°C)
- Facultatif : sucre ou miel pour sucrer selon votre goût
Préparation :
- Faites bouillir de l'eau et laissez-la reposer pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne la température d'environ 95°C. L'eau chaude mais non bouillante est idéale pour infuser le thé noir.
- Versez l'eau chaude sur le thé puis laissez infuser pendant environ 3 à 5 minutes. Cette durée d'infusion peut varier en fonction de la force de thé désirée.
- Utilisez une passoire ou un filtre pour retirer les feuilles de thé et l'écorce d'orange de la tasse ou de la théière. Vous pouvez les jeter ou les réutiliser pour une deuxième infusion si vous le souhaitez.
- Si vous préférez un thé sucré, ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût. Remuez pour dissoudre le sucre.
- Dégustez votre thé tel quel, ou avec une tranche de citron pour accentuer davantage la saveur.
Ce thé offre une combinaison délicieuse entre les arômes riches et robustes du thé noir et les notes d'agrumes douces de l'écorce de citron. C'est une boisson réconfortante à déguster à tout moment de la journée, que ce soit seul ou accompagné de biscuits ou de pâtisseries légères.