Thé blanc Mao Feng

Le thé blanc, trésor délicat parmi les variétés de thé, émerveille les amateurs avec sa subtilité et son élégance. Originaire principalement de la province chinoise du Fujian, le thé blanc est réputé pour sa transformation minutieuse et son séchage à l'air, préservant ainsi la fraîcheur de ses bourgeons duveteux.
Cueilli à la main au début du printemps, lorsque les jeunes feuilles et bourgeons sont encore recouverts de fines soies argentées, le thé blanc offre une infusion claire, éthérée et légère. Son goût délicat révèle des nuances florales, sucrées et parfois fruitées, offrant une expérience gustative raffinée.
Les bienfaits pour la santé du thé blanc sont également notables, avec des niveaux élevés d'antioxydants et de polyphénols. De plus, sa teneur en caféine modérée en fait un choix apaisant pour ceux cherchant une alternative plus douce.
En savourant une tasse de thé blanc, on plonge dans une expérience apaisante qui transcende les simples plaisirs gustatifs. L'essence pure du thé blanc, préservée dans chaque feuille, invite à la contemplation, évoquant la tranquillité des jardins de thé baignés par le soleil printanier. Une dégustation du thé blanc devient ainsi un rituel empreint de délicatesse, offrant un moment de calme et de connexion avec la nature.

Le thé est conditionné dans un sachet kraft zippé adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment.

Comment déguster le Thé blanc Mao Feng de Chine ?

Pour préparer le thé blanc Mao Feng, il est recommandé d'utiliser de l'eau chaude (mais pas bouillante) et de laisser infuser les feuilles pendant environ 2-3 minutes. Le thé peut être infusé plusieurs fois, en ajustant le temps d'infusion en fonction du goût personnel.
Quantité : 5-10 g de thé pour un litre d’eau 70°C
Temps d’infusion :  2 à 3 min