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Gina-Épices
Ces écorces séchées sont un ingrédient polyvalent en cuisine, ajoutant une dimension zestée aux desserts, aux infusions ou même aux plats salés. En savoir plus
Poids
5,00 €
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Description du produit « Écorce séchée d'orange douce. »
L'écorce d'orange douce séchée peut être utilisée de diverses manières en cuisine. Vous pouvez l'incorporer dans des pâtisseries, des gâteaux, des biscuits, des confiseries, des sauces, des marinades et même des boissons chaudes comme le thé. Son parfum d'orange ajoutera une saveur agréable et fruitée à vos plats. N'hésitez pas à tester et à découvrir comment l'écorce d'orange douce séchée peut rehausser vos recettes préférées. Très parfumés et riches en huiles essentielles, elles developpent des arômes très fruités. Il est à noter la présence de quelques pépins au sein des écorces. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement adapté à une longue conservation.
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons. Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !
L'écorce s’utilise en cuisine pour parfumer les marinades, les ragoûts, les daubes, les blanquettes … Il est un des ingrédients indispensables dans l’osso bucco italien. Elle vous permettra de parfumer vos vins d’orange, macéré dans de l’alcool de fruit il vous donnera une liqueur très parfumée. Vous l' utiliserez pour arranger un rhum, parfumer un vin chaud, une sangria ou un limoncello.. Elle parfumera un thé noir en amenant une petite touche d’amertume. Ajoutée à de la confiture d'abricot ou de gigérine elle en diminuera la sucrosité en apportant un léger amer et un merveilleux goût.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Cette recette d'ossobuco à l'orange offre une combinaison d'arômes chaleureux et d'agrumes, qui apporte une touche de fraîcheur à ce plat traditionnel italien. Profitez de ce délicieux plat avec votre famille et vos amis !
Avis clients du produit Écorce séchée d'orange douce.
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