Fattouche - Mélange d'épices pour salade libanaise

🥗 Mélange d'Épices Fattouche – Les Saveurs Authentiques de la Cuisine Libanaise

Le Mélange d'Épices Fattouche est une invitation à découvrir toute la richesse de la gastronomie libanaise. Inspiré de la célèbre salade Fattouche, ce mélange traditionnel associe le sumac, les herbes aromatiques et les épices orientales afin d'apporter fraîcheur, caractère et équilibre à vos préparations.

Véritable incontournable de la cuisine levantine, il séduit par ses notes acidulées, herbacées et légèrement épicées qui rappellent les saveurs ensoleillées du Liban. Grâce à son assemblage parfaitement équilibré, il sublime aussi bien les salades que les légumes grillés, les marinades, les viandes blanches, les poissons ou encore les sauces au yaourt.

Élaboré dans notre atelier artisanal à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, notre mélange Fattouche permet de retrouver facilement les saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne.
👉 Une recette traditionnelle idéale pour apporter une touche orientale à toutes vos préparations.

🌿 Un mélange parfumé, frais et légèrement acidulé

Le secret du Mélange Fattouche réside dans l'équilibre de ses ingrédients.
Le sumac apporte sa célèbre note acidulée rappelant délicatement le citron, véritable signature de la salade Fattouche. La menthe, le thym et l'origan diffusent une agréable fraîcheur aromatique qui caractérise la cuisine libanaise.
Les graines de sésame grillées offrent une touche légèrement torréfiée tandis que la coriandre et le cumin développent des notes chaudes et orientales. Le poivre noir relève délicatement l'ensemble alors que l'ail apporte une profondeur aromatique discrète.
👉 Un assemblage harmonieux qui allie fraîcheur, acidité et douceur méditerranéenne.

⭐ Pourquoi choisir notre Mélange Fattouche ?

✔️ Mélange 100 % naturel
✔️ Élaboré artisanalement
✔️ Recette inspirée de la tradition libanaise
✔️ Idéal pour la salade Fattouche
✔️ Parfait pour crudités et légumes grillés
✔️ Excellent en marinade pour viandes et poissons
✔️ Sans colorant ni conservateur
✔️ Longue conservation

🧂 Composition

Sumac, menthe, origan, thym, graines de sésame grillées, coriandre, cumin, poivre noir, ail.

🌞 Profil aromatique

Le Mélange Fattouche développe une fraîcheur végétale immédiatement reconnaissable. Le sumac apporte une agréable acidité naturelle tandis que les herbes aromatiques offrent des notes fraîches et parfumées. Les épices viennent ensuite enrichir le mélange d'une légère chaleur orientale parfaitement équilibrée par le croquant délicatement torréfié du sésame.
👉 Une palette aromatique typique des cuisines du Liban et du Moyen-Orient.

🍽️ Comment utiliser le Mélange Fattouche ?

Le Mélange Fattouche est naturellement destiné à préparer la célèbre salade libanaise composée de tomates, concombres, laitue, radis, oignons, persil et pain pita grillé.
Il s'utilise également pour assaisonner toutes les salades composées, les crudités, les tomates, les concombres ou les légumes grillés. Il parfume délicatement les vinaigrettes, les sauces au yaourt, le fromage blanc et le houmous.
Ce mélange accompagne parfaitement les poissons, les grillades de poulet, les brochettes d'agneau, les légumes rôtis ou encore les pommes de terre sautées. Quelques pincées suffisent également pour relever un avocat, une salade de pois chiches ou des falafels.
👉 Une épice polyvalente qui apporte instantanément les saveurs du Levant à votre cuisine.

👨‍🍳 Salade Fattouche Traditionnelle

Ingrédients pour 4 personnes : 3 tomates, 1 concombre, 1 laitue romaine, 6 radis, 1 oignon rouge, 1 bouquet de persil plat, quelques feuilles de menthe fraîche, 2 pains pita grillés, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron, 2 cuillères à soupe de Mélange Fattouche.
Préparation
- Coupez les tomates, le concombre, les radis et l'oignon en petits morceaux.
- Émincez la laitue puis ajoutez le persil et la menthe finement ciselés. Incorporez les morceaux de pain pita grillés.
-  Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron et le Mélange Fattouche puis versez-la sur la salade. Mélangez délicatement juste avant de servir afin de préserver le croquant du pain.
👉 Une recette emblématique de la cuisine libanaise, fraîche, colorée et pleine de saveurs.

📦 Conditionnement & conservation

Notre Mélange d'Épices Fattouche est conditionné dans un sachet kraft zippé spécialement conçu pour préserver durablement toute la fraîcheur et les arômes des épices et des herbes aromatiques. À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

⚠️ Informations allergènes

Contient : sésame.
Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.

💬 Pourquoi choisir notre Mélange Fattouche ?

Notre Mélange Fattouche est élaboré selon une recette inspirée des traditions culinaires libanaises afin de retrouver toute la fraîcheur et la richesse aromatique de cette cuisine emblématique. Grâce à l'équilibre entre le sumac, les herbes aromatiques et les épices orientales, il apporte instantanément une touche méditerranéenne à vos salades, marinades, légumes, poissons et viandes.
👉 Un incontournable pour tous les amateurs de cuisine libanaise et des saveurs du Moyen-Orient.