Sel de Salar d'Uyuni - Sel miroir de Bolivie

Le sel de Salar de Uyuni, également connu sous le nom de sel Miroir, est un type de sel qui provient du plus grand désert salé de la planète, situé dans le sud-ouest de la Bolivie à 3700 mètres d’altitude.
Le Salar d'Uyuni est un lieu géologique remarquable de par sa formation et ses dimensions impressionnantes. Il s'agit du plus grand désert de sel du monde, couvrant une superficie de 10 582 kilomètres carrés, soit environ deux fois la taille de la région Île-de-France en France.
La formation du Salar d'Uyuni remonte à des dizaines de milliers d'années, lorsque le lac préhistorique qui occupait la région s'est asséché, laissant derrière lui une épaisse couche de sel. Au fil du temps, les sédiments se sont accumulés, créant cette étendue de sel unique.
Le gisement de sel du Salar d'Uyuni est estimé à des dizaines de milliards de tonnes, ce qui en fait une immense réserve de sel. Cependant, malgré cette abondance, l'exploitation commerciale reste relativement faible. Cela est dû en partie à la difficulté d'accès et aux coûts logistiques associés à l'extraction et au transport du sel.
Dans ce paysage désertique, on trouve également des îlots parsemés de cactus, ce qui crée un contraste saisissant avec l'étendue blanche et brillante du sel. Ces îlots abritent une biodiversité unique, adaptée à ces conditions extrêmes.
Le Salar d'Uyuni est une destination touristique populaire en Bolivie, attirant des visiteurs du monde entier pour sa beauté naturelle et ses paysages spectaculaires. Les couchers de soleil et les levers de soleil sur le Salar offrent des vues époustouflantes, et l'absence de relief donne l'illusion d'un horizon infini.  Pendant la saison des pluies, la couche de sel, parfois épaisse de plus de 15 mètres, peut être recouverte d´eau jusqu´à un mètre d´épaisseur et devient alors l´un des plus grands miroirs naturels du monde, d’où le nom de sel miroir.
Ce sel d’un blanc immaculé est récolté à la main et est réputé pour sa pureté et sa granulométrie uniforme.

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Utilisation :

Le sel Miroir est utilisé principalement comme sel de table en raison de sa douceur et de sa texture agréable. Il est idéal pour assaisonner les plats et ajouter de la saveur aux aliments.
En raison de son origine unique et de sa qualité, le sel Miroir est considéré comme un produit haut de gamme. Il est apprécié tant pour sa fonction culinaire que pour sa valeur esthétique. Il est souvent utilisé pour décorer les plats, en particulier dans la cuisine gastronomique.
Il sera le sel idéal pour garnir votre moulin à sel.