Sel du Kalahari

Le sel du Kalahary ou sel oryx est extrait d'un ancien lac salé, le lac Makgadikgadi, situé entre l'Afrique du Sud et le Botswana.
Ce gisement de sel date de plus de 300 millions d’années et se situe dans un endroit désertique à l’abri de toute pollution humaine. Il est issu d’un lac salé qui a disparu et qui a laissé place à une large étendue de croute de sel.
Ce sel est  récolté à la main et séché au soleil, il est d’une pureté rare et ne contient aucun additif et n’est pas raffiné.

Vous utiliserez ce sel du désert du Kalahary comme un sel classique en finition dans l’assiette pour profiter de son craquant et de son joli aspect visuel.

Sa texture sèche sera bien adaptée à votre moulin et remplacera avantageusement le sel classique.

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.