Sel gris de l'île de Noirmoutier

Le sel gris de l'île de Noirmoutier est un produit récolté à la main dans la plus pure tradition ancestrale des maîtres sauniers. Les marais salant de cet île ont une superficie de seulement 1500 ha et se trouvent au milieu d'un espace naturel protégé.
Son procédé manuel d’extraction confère au sel de Noirmoutier les bienfaits de l’Océan Atlantique, naturellement riche en oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, fer, manganèse, zinc, iode, fluor… éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

Conditionnement :

- ​en sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement adapté à une longue conservation.
- en moulin à sel en verre réutilisable.

Comment utiliser le sel de Noirmoutier ?

Il s’utilisera en cuisine: pour les cuissons à l’eau, en croûte, les plats mijotés, les fumaisons. Il peut aussi s’utiliser dans le bains pour retrouver les bienfaits de l’océan Atlantique.

Quelles sont les vertus de ce sel ?

L’intérêt premier de ce sel est qu'il est récolté à la main et ne subit aucun traitement ni raffinage. Il emporte avec lui toute la richesse en oligo-éléments et minéraux de l'océan Atlantique.
Comme tous les sels, il convient de ne pas en abuser...