Sel à l'hibiscus et au coriandre

🌺🧂 Sel à la Fleur d’Hibiscus et à la Coriandre – Sel Floral, Frais et Exotique

🌍 Un sel aromatisé floral aux saveurs uniques

Découvrez notre sel à la fleur d’hibiscus et à la coriandre, un assaisonnement naturel et artisanal qui allie élégance, fraîcheur et originalité. Ce mélange associe un sel de mer naturel, des fleurs d’hibiscus séchées au goût acidulé et fruité, et des graines de coriandre aux notes citronnées et légèrement boisées.

👉 Un sel gourmet floral et exotique, idéal pour sublimer vos plats avec subtilité et créativité.

🌿 Un équilibre parfait entre floral, frais et citronné

Ce sel aromatisé hibiscus coriandre offre un profil gustatif riche et complexe :

• L’hibiscus apporte une note fruitée, acidulée et légèrement sucrée
• La coriandre apporte une fraîcheur citronnée et végétale
• Le sel de mer équilibre et révèle les arômes naturels

👉 Résultat : un assaisonnement frais, floral et exotique, parfait pour une cuisine moderne et créative.

⭐ Les avantages du produit

✔️ Assaisonnement 100 % naturel
✔️ Recette artisanale équilibrée
✔️ Saveur florale, fraîche et originale
✔️ Idéal cuisine créative et fusion
✔️ Polyvalent sucré & salé
✔️ Sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels
✔️ Produit esthétique et coloré

🧂 Composition

Sel de mer (Camargue), fleurs d’hibiscus, graines de coriandre.

🌺 Profil aromatique

Le sel hibiscus coriandre développe un profil unique :

• Une base saline douce et naturelle
• Une note acidulée et fruitée d’hibiscus
• Une fraîcheur citronnée et herbacée de la coriandre

👉 Un équilibre parfait entre douceur florale et vivacité aromatique.

🍽️ Utilisation en cuisine

Ce sel floral aromatisé artisanal est extrêmement polyvalent :

🥗 À cru

• Salades composées et crudités
• Fromages frais et chèvre
• Carpaccio de poisson ou de légumes
• Avocat toasté et tartines gourmandes

🔥 En cuisson

• Saumon, cabillaud et poissons grillés
• Volailles rôties ou marinées
• Légumes rôtis ou vapeur
• Riz, quinoa et plats végétariens

🍹 En usage créatif

• Cocktails (margarita, gin tonic)
• Infusions froides et boissons estivales
• Cuisine fusion et gastronomique

💡 Astuce : ajoutez-le en finition pour conserver toute la fraîcheur florale de l’hibiscus.

👨‍🍳 Recette : Saumon mariné hibiscus & coriandre

🐟 Ingrédients (4 personnes)

• 1 filet de saumon frais (400 g)
• 5 cuillères à soupe de sel hibiscus coriandre
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 pincée de poivre

🔥 Préparation

1. Déposer le saumon sur un film alimentaire
2. Badigeonner avec le sirop d’érable
3. Ajouter le sel hibiscus coriandre et le poivre
4. Masser légèrement la chair
5. Refermer hermétiquement le film
6. Laisser mariner 24 à 30 heures au réfrigérateur
7. Rincer légèrement et sécher le saumon
8. Couper en fines tranches et servir

👉 Une recette raffinée aux saveurs florales et sucrées-salées.

📦 Conditionnement & conservation

Produit conditionné dans notre atelier artisanal en sachet kraft zippé refermable, garantissant :

• Conservation optimale des arômes
• Protection contre l’humidité
• Mise en valeur naturelle du produit

⚠️ Informations allergènes

Produit fabriqué dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde (jaune et noire), sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.

👉 Présence possible de traces.

💬 Pourquoi choisir ce sel hibiscus coriandre ?

Ce sel aromatisé floral artisanal est idéal pour ceux qui recherchent une cuisine originale, élégante et créative. Il transforme les plats simples en expériences gustatives uniques grâce à son équilibre entre acidité, fraîcheur et notes florales.