Absinthe

L'absinthe, également connue sous le nom scientifique Artemisia pontica est une plante herbacée de la famille des Astéracées également connue sous le nom d'absinthe romaine ou d'absinthe pontique.
Artemisia pontica est une plante vivace qui pousse principalement dans les régions d'Europe centrale et orientale. Elle a des feuilles vertes et des fleurs jaunes. Traditionnellement, ses feuilles et ses racines ont été utilisées à des fins culinaires.
En cuisine, l'absinthe pontique est utilisée pour aromatiser des liqueurs, des vins et des spiritueux. Elle peut également être utilisée dans la préparation de certains plats traditionnels, notamment dans la cuisine roumaine et balkanique.
L'absinthe se consomme également sous la forme de tisanes afin de profiter de ses vertus.Il convient de noter que l'absinthe pontique, contrairement à l'absinthe commune (Artemisia absinthium), ne contient pas de thuyone, le composé chimique qui est souvent associé à la réputation controversée de l'absinthe. 
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Comment consommer la tisane d'absinthe ?

Quantité : 5 g de Tisane pour un litre d’eau à 95°C
Temps d’infusion : 8 à 10 min