Sauce piquante kilauea - Force 3/5

Dans le monde des saveurs audacieuses et des sensations qui réveillent les papilles, il existe une concoction envoûtante qui équilibre habilement la chaleur et la richesse des arômes. Imaginez une sauce piquante au parfum enivrant, une intensité évaluée à 3/5, capable de transformer chaque bouchée en une expérience gustative inoubliable.
Au cœur de cette symphonie de goûts se trouve le piment chipotle, une variété de piment fumé qui apporte une chaleur profonde et une dimension complexe à chaque goutte. Son mariage avec le vinaigre de riz offre une acidité subtile qui vient compléter et équilibrer la puissance du piment. Ensemble, ils forment la base de cette sauce, lui conférant une profondeur de saveur unique.
Le paprika fumé, riche et aromatique, vient ensuite ajouter une touche de boisé à ce mélange, enveloppant chaque note de fumée et de douceur. L'ail et l'oignon, offrent leur propre profondeur, leur caractère terreux et leur piquant subtil, tandis que le sel vient exalter les saveurs, faisant danser sur la langue une symphonie de sensations.
Pour équilibrer cette explosion de saveurs, une touche de cassonade est ajoutée, apportant une douceur délicate qui vient adoucir légèrement l'intensité de la chaleur, créant ainsi un équilibre parfait entre le feu et la douceur.

Composition : 

Purée de piment (piment , piment chipotle, eau), vinaigre de riz, paprika doux fumé, ail, oignon, sel, cassonade.

Conditionnement :

La sauce est conditionnée en flacon en verre d'une contenance de 125 ml soit environ 130 grammes.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser la sauce kilauea?

Cette sauce piquante d'intensité 3/5 est bien plus qu'un simple condiment, c'est une expérience sensorielle complète. Elle réveille les sens, stimule les papilles et laisse une empreinte mémorable à chaque dégustation. Que ce soit pour rehausser un plat simple ou pour ajouter une touche audacieuse à un festin, cette sauce  est un incontournable pour les amateurs de sensations épicées et de saveurs authentiques.
- Idéale pour assaisonner les viandes froides telles que les rotis de porc, les jambons, les rosbeef, les filets de poulets...
- Vous pouvez également l'utiliser diluée dans de l'huile d'olive comme marinade pour les viandes rouges avant de le griller au barbecue
L'important est de doser selon votre tolérance au piment et de vous laisser guider par votre créativité culinaire !