Fenouil graines moulues

Le fenouil Foeniculum Vulgare est une plante vivace de la famille des apiacées. Les graines moulues, en vente ici, possèdent une saveur unique, fraîche, légèrement anisée, avec des touches de citronnelle. Cette poudre vous permet d'apporter à vos plats une légere touche parfumée.  Les graines de fenouil moulues ont un goût anisé et parfument délicatement les plats de viande, de poisson, de soupe et de salade.
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant: soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser les graines de fenouil moulues?

- Soupes : Ajoutez en aux soupes pour un goût délicieux et rafraîchissant.
- Viandes : Incorporez en dans les marinades pour les viandes de porc, de veau, de poulet et d'agneau pour un goût légèrement anisé.
- Poisson : ajouter une cuillère de fenouil dans le ventre du poisson avant de le faire cuire.
- Légumes : Ajoutez en aux légumes cuits pour un goût délicat et parfumé.
- Pain : Incorporez endans la pâte à pain pour un goût unique et délicieux.
 Salades : Ajoutez en aux vinaigrettes pour parfumer les salades pour un goût délicat et rafraîchissant.

Idée de recette :

Recette de porc aux graines de fenouil moulues :

Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de filet de porc
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil moulues
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez le filet de porc avec du sel et du poivre.
- Dans un petit bol, mélangez les graines de fenouil moulues avec l'huile d'olive et l'ail émincé pour former une pâte.
- Étalez cette pâte sur le filet de porc, en vous assurant de bien l'enrober.
- Placez le filet de porc dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Retirez le filet de porc du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper en tranches.
- Servez chaud avec des légumes grillés ou une salade.
Cette recette de porc aux graines de fenouil moulues offre une saveur délicieusement parfumée et légèrement anisée. N'hésitez pas à ajuster les quantités d'assaisonnement selon vos préférences personnelles. Bon appétit !