Piment niora moulu - Pimenton Ñora

🌶️🇪🇸 Piment Ñora en Poudre – L'Authentique Saveur de l'Espagne

☀️ Une épice emblématique de la cuisine espagnole

Le Piment Ñora est une spécialité traditionnelle originaire de la région de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne. Utilisé depuis des générations dans les cuisines de Valence et de Catalogne, il est devenu un ingrédient incontournable de nombreuses recettes méditerranéennes.
Récolté à pleine maturité puis séché lentement, le Piment Ñora en poudre développe une richesse aromatique remarquable qui apporte profondeur et gourmandise aux préparations culinaires sans dominer les autres ingrédients.
👉 Une épice raffinée qui invite instantanément le soleil espagnol dans vos assiettes.

🌶️ Une chaleur douce et accessible

Le Piment Ñora affiche une intensité comprise entre :
🔥 500 et 1 000 SHU sur l'échelle de Scoville
Cette faible teneur en capsaïcine lui permet d'apporter une légère sensation chaleureuse tout en restant très doux en bouche.
👉 Le Piment Ñora en poudre privilégie la saveur à la puissance.

🌱 Un séchage traditionnel qui révèle ses arômes

Après la récolte, les piments sont soigneusement séchés afin de concentrer leurs saveurs naturelles.
Cette méthode permet de développer :
✔️ Une douceur naturelle agréable
✔️ Des notes fruitées gourmandes
✔️ De délicats arômes fumés
✔️ Une belle couleur rouge profonde
Réduit en poudre, le Piment Ñora devient un condiment particulièrement pratique à utiliser au quotidien.

🌿 Un profil aromatique riche et méditerranéen

Le Piment Ñora en poudre séduit par son équilibre aromatique exceptionnel.
On retrouve notamment :
🍅 Notes de tomate séchée
🌶️ Saveur douce et ronde
🔥 Légère touche fumée
🍇 Nuances fruitées délicates
🌿 Arômes chaleureux typiquement méditerranéens
Cette complexité aromatique explique sa présence dans de nombreuses spécialités espagnoles.

⭐ Les avantages du produit

✔️ Véritable Piment Ñora espagnol
✔️ Saveur douce et peu piquante
✔️ Arômes fruités et fumés
✔️ Idéal pour la cuisine méditerranéenne
✔️ Sublime poissons, riz et légumes
✔️ Coloration naturelle des plats
✔️ Longue conservation
✔️ Sans additifs ni conservateurs

🧂 Composition

Piment Ñora en poudre.

🍽️ Comment utiliser le Piment Ñora ?

Le Piment Ñora en poudre est un incontournable de nombreuses recettes espagnoles.

Il accompagne parfaitement :

🥘 Paella valencienne
🍅 Sofrito catalan
🍲 Caldo colorao d'Alicante
🐟 Poissons et fruits de mer
🦐 Gambas et langoustes
🍚 Riz et pâtes
🥩 Boulettes de viande
🥗 Marinades et vinaigrettes
🥔 Purées et légumes poêlés
🧀 Fromages de chèvre frais
💡 Quelques pincées suffisent pour apporter couleur et gourmandise à vos préparations.

👨‍🍳 Recette : Filet Mignon de Porc au Piment Ñora

🌶️ Ingrédients : 600 g de filet mignon de porc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de Piment Ñora en poudre, 2 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe de miel, 10 cl de vin blanc sec, sel et poivre.
🔥 Préparation
- Mélangez l'huile d'olive, l'ail, le miel et le Piment Ñora en poudre dans un bol. Badigeonnez le filet mignon avec cette préparation puis laissez mariner une trentaine de minutes.
- Faites dorer la viande dans une poêle chaude sur toutes ses faces. Versez le vin blanc puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant une vingtaine de minutes en arrosant régulièrement la viande avec son jus.
- Salez et poivrez selon votre goût. Découpez en médaillons et servez accompagné de pommes de terre grenaille ou d'un riz parfumé.
👉 Une recette généreuse qui met en valeur toute la douceur fruitée et les notes fumées du Piment Ñora en poudre.

📦 Conditionnement & Conservation

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente spécialement conçu pour :
✔️ Préserver les arômes
✔️ Garantir une longue conservation
✔️ Protéger le produit de l'humidité
✔️ Faciliter son utilisation au quotidien
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Présence possible de traces.

💬 Pourquoi choisir notre Piment Ñora en poudre ?

Le Piment Ñora en poudre est l'une des épices les plus emblématiques de la gastronomie espagnole. Sa douceur naturelle, ses notes fruitées et sa légère touche fumée en font un ingrédient particulièrement apprécié pour apporter profondeur et authenticité aux recettes méditerranéennes. Facile à utiliser et très polyvalent, il sublime aussi bien les poissons que les viandes, les légumes ou les sauces.
👉 Une épice raffinée qui apporte toute la chaleur et la générosité de la cuisine espagnole à vos créations culinaires. ☀️🌶️🇪🇸