Cinq baies - Cinq poivres

Ce mélange 5 baies est composé de 4 poivres (noir, blanc, vert, bois d'Inde) et de baies roses.
L'harmonieux dosage de ces 5 ingrédients donne un condiment très parfumé alliant le piquant du poivre noir, avec la douceur des baies roses.
Le poivre de la Jamaïque apportant la touche "toutes épices" qui accentue la saveur envoûtante de ce mélange.
Moulu au dernier moment il développera un arôme floral et épicé légèrement piquant.
Ce mélange sera parfait pour accompagner toutes vos préparations en remplacement du traditionnel poivre gris moulu !

Composition :

   - Poivre noir
   - Poivre blanc
   - Poivre vert
   - Bois d'Inde
   - Baies roses
 

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser les cinq baies en cuisine ?

Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson en donnant quelques tours de moulins pour préserver ses subtiles saveurs. Ainsi son parfum floral agrémentera à merveille vos plats de poissons et de viandes voire même des préparations sucrées....