Cinq baies - cinq poivres moulus

🌿 Mélange 5 Baies Moulu – Un Condiment Raffiné et Intensément Aromatique

Le mélange 5 baies moulu est une alliance subtile et équilibrée de poivres et de baies soigneusement sélectionnés pour offrir un assaisonnement élégant, parfumé et prêt à l’emploi. Déjà moulu pour une utilisation immédiate, ce mélange révèle toute la richesse aromatique des grands poivres associés à la douceur délicatement fruitée des baies roses.
Composé de poivre noir, poivre blanc, poivre vert, bois d’Inde et baies roses, ce mélange développe des notes chaudes, florales et légèrement boisées qui apportent profondeur et caractère à toutes vos préparations culinaires.
Le poivre noir apporte sa puissance chaleureuse et son piquant intense. Le poivre blanc offre une saveur plus fine et légèrement musquée tandis que le poivre vert apporte une fraîcheur végétale délicate. Le bois d’Inde, aussi appelé poivre de Jamaïque, enrichit le mélange avec ses notes évoquant la cannelle, le girofle et la muscade. Enfin, les baies roses apportent une touche douce, florale et légèrement sucrée qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Grâce à sa mouture fine, ce mélange est idéal pour assaisonner rapidement les plats sans nécessiter de moulin. Il parfume instantanément les sauces, viandes, poissons, légumes, œufs ou encore certaines recettes sucrées.

🧂 Composition

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, bois d’Inde, baies roses.

Ce mélange est élaboré dans notre atelier artisanal.

⭐ Pourquoi choisir notre mélange 5 baies moulu ?

🌿 Mélange 100 % naturel
🔥 Saveur riche et parfaitement équilibrée
🌸 Notes florales, boisées et épicées
🧂 Prêt à l’emploi sans moulin
🍖 Idéal pour viandes, poissons et sauces
🥗 Sublime légumes, salades et plats du quotidien
👨‍🍳 Utilisation simple et rapide
📦 Sachet hermétique longue conservation

🍽️ Comment utiliser le mélange 5 baies moulu en cuisine ?

Le mélange 5 baies moulu s’utilise directement dans toutes vos préparations culinaires.
Il accompagne parfaitement les viandes grillées ou en sauce, les poissons, les légumes rôtis, les pommes de terre, les œufs, les pâtes ainsi que les sauces à la crème.
Son parfum délicatement floral et épicé convient également à certaines préparations originales comme les desserts au chocolat noir ou les fruits rouges.
Il peut être ajouté en début de cuisson pour parfumer les plats en profondeur ou en finition pour préserver toute son intensité aromatique.
💡 Astuce : mélangez-le à un peu de beurre mou ou d’huile d’olive pour réaliser un condiment simple et parfumé.

👨‍🍳 Idée de recette : Sauce crémeuse aux 5 baies

🛒 Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de mélange 5 baies moulu, 1 noisette de beurre, sel.
👩‍🍳 Préparation
- Faites chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole.
- Ajoutez le beurre puis incorporez le mélange 5 baies moulu.
- Laissez mijoter quelques minutes à feu doux afin que les arômes se développent pleinement.
- Salez légèrement puis servez cette sauce avec une viande grillée, un magret de canard ou un filet de bœuf.

📦 Conditionnement & conservation

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente, spécialement conçu pour préserver durablement les arômes et garantir une excellente conservation.

⚠️ Informations allergènes

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
👉 Malgré toutes nos précautions, des traces peuvent être présentes.