Clou de girofle

Gina-Épices

Clous de girofle
Clous de Girofles Gros plan

Poids

5,00€

En stock

Description

CLOU DE GIROFLE

Syzygium Aromaticum

Le clou de girofle est une épice issue des fleurs du giroflier, originaire de l'archipel des Moluques en Indonésie.
On récolte les boutons de fleurs qui, cueillis à la main avant la floraison, sont séchés au soleil, devenant alors durs et plus petits. Ils finissent par présenter cet aspect typique ressemblant à des clous.
Sa saveur est très forte, prononcée et typique. C'est une épice qui s'utilise généralement entière et on en utilise rarement plus de deux ou trois pour la réalisation d'un plat. Les clous de girofle ne se mangent généralement pas, car la puissance de sa saveur fait que le croquer n'est pas franchement agréable ! Une astuce pour en faciliter l'infusion dans vos plats consiste à piquer un oignon.

Il possède des propriétés antiseptiques et anesthésiques qui sont largement conseiller pour soigner ou soulager les douleurs dentaires
En infusion, il permet de lutter contre la mauvaise haleine.
C'est également un excellent antibactérien qui peut être très efficace en cas d'infection urinaire ou de douleurs gastriques.

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Utilisation :
  - Vous l'utiliserez dans la préparation de la choucroute, de ragoûts, également pour relever les bouillons de légumes, de boeuf, de volaille...
  - Ajoutez un clou dans vos confitures ou marmelades pour leur donner une saveur épicée.
  - En pâtisserie, vous l'ajouterez aprés l'avoir pulvérisé dans vos gâteaux , tartes et biscuits comme le classique spéculoos.
  - En décoration, vous pourrez aussi réaliser les fameuses pommes d'ambre. Le principe consiste à piquer une orange ou un pamplemousse de clous de girofle. La pomme d'ambre servira de parfum d'intérieur et se conservera longtemps car les propriétés antiseptiques des clous de girofle lui éviteront de pourrir. Cette préparation est connue pour repousser les insectes, particulièrement les mites dans les placards !

Avis clients

star_ratestar_ratestar_ratestar_ratestar_rate

Aucun avis clients

Soyez le 1er à donner votre avis

Votre avis

error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement sécurisé :
PayPal - CB - Chèque - Virement
Livraison gratuite à partir 39,9 € - 
Expédition rapide et soignée

Code promo : gina
-5€ à partir de 49€ d'achat !

Satisfait ou remboursé
14 jours pour changer d'avis
Clous de girofle

Clou de girofle n'est plus disponible actuellement.

Vous souhaitez recevoir un email dès que ce produit est en stock ?

error check_circle
error check_circle
close

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,