Tournesol graines décortiquées

Les graines de tournesol décortiquées sont de petites merveilles nutritionnelles. Riches en divers nutriments essentiels, ces petites graines sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.
Du point de vue de la nutrition, les graines de tournesol décortiquées sont particulièrement riches en acides gras insaturés, tels que les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Elles contiennent également des antioxydants, tels que la vitamine E.
Les graines de tournesol décortiquées sont également une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un aliment idéal pour les végétariens et les végétaliens. De plus, elles sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une digestion saine et peut aider à maintenir un poids santé.
Ces graines sont également une bonne source de minéraux essentiels tels que le magnésium, le sélénium et le zinc, qui sont importants pour de nombreuses fonctions corporelles.
Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Information allergènes :

Nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser les graines de tournesol en cuisine ?

Les graines de tournesol sont un en-cas sain et polyvalent, idéal pour une alimentation équilibrée. Leur richesse en nutriments en fait un ajout précieux à de nombreux plats. Vous pouvez les saupoudrer sur des salades pour ajouter une texture croquante et une saveur légèrement noisetée. Elles sont également parfaites pour enrichir les céréales du petit-déjeuner ou pour agrémenter les soupes et les ragoûts. 

Idée de recette :

Filet de cabillaud au four

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 filets de cabillaud
- 1 tasse de graines de tournesol décortiquées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre noir
- Huile d'olive
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et graissez légèrement un plat de cuisson.
2. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon et le jus de citron.
4. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les graines de tournesol décortiquées et faites-les griller légèrement jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Retirez-les du feu et réservez.
5. Badigeonnez généreusement les filets de poisson avec le mélange de miel et de moutarde.
6. Enrobez les filets de poisson des graines de tournesol grillées, en les pressant doucement pour les faire adhérer.
7. Placez les filets de poisson dans le plat de cuisson graissé et enfournez-les pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût et que les graines de tournesol soient dorées.
8. Servez chaud, accompagné de légumes cuits à la vapeur ou d'une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.