Marjolaine

La marjolaine  Origanum majorana appelée aussi grand origan, origan des jardins, thym de berger est une plante de la famille des Labiacées. 

Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est spécialement adapté à une longue conservation.

Comment utiliser la marjolaine en cuisine ?

Cette marjolaine sera idéale pour parfumer vos grillades que ce soit de viandes ou de poissons.
Elle sera excellente sur vos tomates à la provençales, sur vos légumes grillés tels que les poivrons, les aubergines et courgettes sans oublier bien sur les ratatouilles et tians de légumes provençaux.
Vous en parfumerez vos sauces tomates pour les pizzas, le riz ou les pâtes.

Quelles sont les vertus de la marjolaine ?
 

En cas de rhinite, de sinusite, de maux de tête ou de douleurs articulaires dus à un coup de froid, préparez une tisane en versant une tasse d’eau bouillante sur une cuillerée à soupe de feuilles de marjolaine, fraîches ou sèches. Couvrez et laissez infuser 10 min, et filtrer. Buvez deux ou trois tasses de cette préparation par jour.
La marjolaine est également excellente pour décongestionner les sinus. Si votre nez est pris, faites des inhalations d’infusion concentrée. Dans un bol, versez de l’eau bouillante sur quatre ou cinq cuillerées à soupe de feuilles de marjolaine. Couvrez et laissez infuser 15 min, puis ôtez le couvercle, et respirez la vapeur odoriférante.