Corsica BBQ Rub - Marinade sèche corse

Originaire de la Corse, le corsica BBQ Rub est merveilleusement parfumé aux délicates herbes du maquis méditerranéen, son parfum, convient à toutes les viandes et poissons.
Ce rub fonctionne particulièrement bien avec les viandes d’agneaux, de veau et de volaille.

Composition : 
   - Sel de mer
   - Ail
   - Cassonade
   - Romarin
   - Sarriette
   - Thym
   - Feuille de myrte
   - Serpolet
   - Fleurs d’immortelles

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique est bspécialement adapté à une longue conservation .

Information allergènes :

L’ensemble de nos produits sont fabriqués et conditionnés dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde jaune et noire, sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.
Malgré nos précautions il se peut que nos produits en contiennent des traces !

Comment utiliser le corsica BBQ Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcée nous vous conseillons de la laisse mariner quelques heures au frais.

Idée de recette
Côtelettes d’agneaux aux senteurs corses

  - Saupoudrez les côtelettes de corsica BBQ rub.
  - Massez-les vigoureusement.
  - Conserver quelques heures au frais.
  - Faire griller au barbecue.
  - Dégustez immédiatement.