Lamb BBQ Rub

Originaire d'Amérique du Nord le Lamb BBQ Rub est indispensable pour réaliser les fameuses grillades d'agneau épicées.

Composition : 

   - Sel de mer
   - Coriandre
   - Ail
   - Cumin
   - Oignon
   - Echalotte
   - Poivre noir
   - Baies roses
   - Muscade

Ce mélange 100% naturel est élaboré dans notre atelier artisanal. Le produit est conditionné dans un sachet kraft zippé avec fenêtre transparente. Cet emballage hermétique spécialement adapté à une longue conservation s’ouvre et se ferme indéfiniment grâce au zip.

Comment utiliser le Lamb BBQ Rub en cuisine ?

Rub est un terme anglais qui signifie “Frotter”. Ce mélange s’utilise en frottant vigoureusement la pièce de viande afin de faire pénétrer les épices.
Pour lui donner une saveur plus prononcé nous vous conseillons de la laisse mariner 24h au frais.

Idée de recette

Côtelettes d'agneau épicées

  - Saupoudrez les côtelettes de Lamb BBQ Rub.
  - Massez vigoureusement avec de l’huile d’olive.
  - Conservez quelques heures au frais.
  - Faites griller au barbecue.
  - Dégustez immédiatement.