Sel aux 2 moutardes

🧂 Sel aux Deux Moutardes – Saveur Piquante et Élégance à la Française

🌿 Un sel gourmand, puissant et équilibré

Découvrez le sel aux deux moutardes, un assaisonnement artisanal unique qui marie avec finesse le gros sel de Camargue, la moutarde jaune, la moutarde noire, le curcuma, l’ail, l’oignon et une touche de cassonade.

Ce mélange offre une expérience gustative complète, entre piquant, douceur et intensité aromatique, idéal pour une cuisine de caractère.

🔥 Un mélange d’épices riche et harmonieux

Ce sel aromatisé aux deux moutardes est conçu pour sublimer les plats sans les masquer. Chaque ingrédient joue un rôle précis :

• Le sel de Camargue apporte une base minérale et croquante
• La moutarde jaune apporte douceur et légère acidité
• La moutarde noire apporte puissance et profondeur
• Le curcuma apporte une note chaude et colorée
• La cassonade équilibre avec une douceur subtile
• L’ail et l’oignon renforcent la richesse aromatique

👉 Résultat : un assaisonnement équilibré, puissant et gourmand.

⭐ Les avantages du produit

✔️ Assaisonnement 100 % naturel
✔️ Recette artisanale équilibrée
✔️ Saveur piquante et douce à la fois
✔️ Idéal cuisine quotidienne et gastronomique
✔️ Parfait pour viandes, légumes et sauces
✔️ Sans additifs ni conservateurs
✔️ Mélange prêt à l’emploi

🧂 Composition

Sel saunier de Camargue, moutarde jaune, moutarde noire, poivre blanc, ail, oignon, cassonade.

🌶️ Profil aromatique

Le sel aux deux moutardes développe un profil gustatif riche et complexe :

• Une base saline naturelle et croquante
• Une chaleur épicée issue des moutardes
• Une douceur subtile apportée par la cassonade
• Une profondeur aromatique grâce à l’ail, l’oignon et le curcuma

👉 Un équilibre parfait entre piquant, douceur et intensité.

🍽️ Utilisation en cuisine

Cet assaisonnement aux deux moutardes est extrêmement polyvalent :

• Viandes grillées, steaks et côtelettes
• Poulet rôti et volailles
• Saucisses et barbecue
• Légumes rôtis ou vapeur
• Pommes de terre et gratins
• Sauces et marinades maison
• Salades et plats froids

💡 Astuce : utilisez-le en finition pour conserver tout le croquant du sel et la puissance des moutardes.

👨‍🍳 Recette : Steak végétal mariné aux deux moutardes

🌱 Ingrédients (2 personnes)

Pour les steaks :

• 200 g de pois chiches cuits
• 100 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 40 g de flocons d’avoine
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à café de paprika fumé
• 1 c. à café de sel aux deux moutardes
• Poivre
• Huile d’olive

Pour la marinade :

• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 c. à café de sel aux deux moutardes

🔥 Préparation

1. Mixer pois chiches, champignons, oignon, ail et flocons d’avoine
2. Ajouter concentré de tomate, sauce soja, paprika et sel aux deux moutardes
3. Former des steaks et laisser reposer 30 min au frais
4. Mélanger les ingrédients de la marinade
5. Badigeonner les steaks et laisser mariner 1 à 3 heures
6. Cuire à la poêle 3 à 4 minutes par face

👉 Résultat : un steak végétal gourmand, épicé et savoureux.

📦 Conditionnement & conservation

Produit conditionné dans notre atelier artisanal en sachet kraft refermable, garantissant :

• Conservation optimale des arômes
• Protection contre l’humidité
• Utilisation facile et durable

⚠️ Informations allergènes

Produit fabriqué dans un atelier manipulant : soja, céleri, moutarde (jaune et noire), sésame, fruits à coque, arachides, gluten, mollusques, crustacés et poissons.

👉 Présence possible de traces.

💬 Pourquoi choisir le sel aux deux moutardes ?

Ce sel aromatique artisanal aux moutardes est idéal pour les amateurs de cuisine relevée mais équilibrée. Il apporte du caractère aux plats tout en restant accessible et polyvalent.

👉 Un indispensable pour une cuisine gourmande, moderne et pleine de personnalité.